猪肉是我们日常饮食中常吃的肉类之一，虽然这两年猪肉的价格水涨船高，一直居高不下，但依然不影响人们对于猪肉的喜爱，遇到便宜的猪肉自然就会多买一些，那么猪肉可以冷冻多久？猪肉怎么解冻比较快？下面让我们一起来看看吧！
猪肉可以冷冻多久？
猪肉在-18度以下可保存长达1年，但猪肉冷冻时间过长，口感不好，营养也会有一定损失。买肉好的办法是买新鲜的猪肉，尽量在2-3天内吃完。
冷冻室的温度一般为-18摄氏度，在这个温度下肉很难变质。本来，按照国家标准，在-18摄氏度的冷库里，肉类不能超过12个月，但对于普通人来说，每个人的冰箱使用频率不同，所以更合适的存放时间是3个月。
猪肉怎么解冻比较快？
1、加醋浸泡法
解冻冻肉，加水可以滋润肉的表面，但并不完美，因为还有一个不太重要的调味料，那就是白醋。加白醋的水可以大大提高冻肉的解冻速度，可以大大提高冻肉的解冻速度。猪肉也可以变得很亮，就像新鲜的肉一样，肉质细嫩光滑。
2、加盐解冻法
给猪肉解冻，除了加白醋，我们还可以在水里加一点盐。盐不仅能杀灭细菌，还能在很大程度上加快冻肉的融化速度，比单纯泡在水里效率高很多。
猪肉可以冷冻多久？猪肉怎么解冻比较快？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！