芝麻酱是用芝麻加工而成的，芝麻酱味道非常的香哦，纯芝麻酱有点苦正常吗？芝麻酱好坏怎样分？一起来看看吧！
纯芝麻酱有点苦正常吗？
纯芝麻酱就是苦的。花生酱多点的的芝麻酱就不苦。
芝麻酱纯度太纯，正常家里调的花生酱都会苦，买上一些纯花生酱混合或者加点香油或水就不苦了。
芝麻酱好坏怎样分？
1、看。主要看颜色，鲜亮、颜色柔和为好。颜色浅说明焙炒火候轻，颜色重焙炒火候重啦。
2、闻。好的芝麻酱味道鲜香。
3、尝。好的芝麻酱口感柔和。味道发苦焙炒火候重啦；味道不香或味道轻，焙炒火候时间不到。如果口感牙碜，说明对芝麻处理不好，不干净或清掏不彻底。
纯芝麻酱有点苦正常吗？芝麻酱好坏怎样分？以上就是小编的了解，希望可以帮助到大家哦！