食醋是生活中常见的一种调味品,在生活中是比较受欢迎的,那食醋的主要成分是什么?食醋一天吃多少合适?
食醋的主要成分是什么?
食醋是用各种酵后产生的酸味调味剂,主要使用大米或高梁为原料,主要成分为乙酸、高级醇类、氨基酸、有机酸、糖类、维生素等;食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等,根据产地品种的不同,食醋中所含醋酸的量也不同,一般大概在5~8之间,食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。
食醋一天吃多少合适?
食醋在生活中主要被作为调味品,并没有具体食用量规定,一般正常人体每天吃5ml左右,食醋是不能吃多的,否则会加重人体肠胃负担,导致人体出现不适症状发生。