沙拉酱就算生吃的话也会让人感到非常好吃，主要成分是食用油、蛋黄、糖和调味剂。那么沙拉酱和千岛酱有什么区别？
沙拉酱和千岛酱有什么区别
1、吃法上的差异。众所周知，拌蔬菜沙拉必备沙拉酱，但是其实千岛酱也可以拌蔬菜沙拉，不过还是在海鲜或肉类方面使用千岛酱更逗，常见的沙拉酱则是多用于拌水果、蔬菜沙拉。
2、成分的不同。做千岛沙拉酱还需要用到沙拉酱，而且千岛酱里面含有腌制黄瓜等配料，所以味道也比普通的沙拉酱口感丰富一些。
3、热量的比较。普通的沙拉酱热量稍微比千岛沙拉酱要高一些，特别是蛋黄沙拉酱比千岛沙拉酱的热量要高出几乎一倍。
沙拉酱是怎么做的
食材：蛋黄、砂糖、白醋、沙拉油、白醋、鸡精、玉米淀粉。
步骤：
1、准备一个鸡蛋，敲开之后分离出蛋黄和蛋清，蛋黄放入小碗中，加入砂糖搅拌。
2、接着往蛋黄中放入沙拉油、白醋、鸡精以及玉米淀粉，继续搅拌。
3、将蛋黄液放入锅内慢火煮，一边煮一边搅拌，避免粘到锅底了呢。
4、将蛋黄煮到变成糊状就可以了，有结块现象的话用网筛过滤一下。
5、将沙拉酱放入小碗中或者是装入玻璃瓶里就可以了哦。