醋泡姜是一种养生的方法，那么醋泡姜的做法是什么? 醋泡姜如何食用才好呢?
醋泡姜的做法是什么 醋泡姜如何食用才好呢
醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养冒、防脱发，防止慢性病、提升人体阳气的功效。根据临床研究，醋泡差确是能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。醋泡姜的做法是什么
原料
生姜一块(Z好选用鲜姜，根据需要选择)，米醋或陈醋一瓶。做法
1、生姜切片。
2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋
3、食醋倒满，没过生姜。
4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上
6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了.醋泡姜如何食用才好呢
泡姜晚上吃会上火，对身体不好，应该早晨吃，早晨吃的时候既可以饭前吃又可以饭后吃，不同的时间吃具有不同的功效
醋泡姜饭前吃可以刺激胃酸分泌，提升食欲，有促进消化的作用。并且姜具有宣发阴阳经阳气的作用，早晨气血流经胃部，此时吃两三片姜可以胃气，加快血液流动，即可以促消化，又有提神醒脑的作用。
醋泡姜中的醋酸和姜辣素都会刺激胃酸的分泌，如果肠胃不好的人饭前吃醋泡姜容易导致冒酸分沙过多，造成肠胃不话所以肠胃不好的人可以在饭后食用两三片姜，也有助于消化，还不刺激肠胃。
每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的，醋泡生姜不仅养生效果极-佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可。