坚果与健康益处
改善心血管健康：坚果中富含的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和血压，从而降低心血管疾病的风险。研究表明，增加坚果摄入可降低心血管疾病发病和死亡风险，降低总胆固醇和甘油三脂的浓度.
提高认知能力：坚果中的脂肪酸和维生素E等营养物质对神经系统有保护作用，有助于改善记忆力和认知能力，其中的锌元素也有助于提高大脑功能.
改善血糖控制：富含的膳食纤维和蛋白质可以延缓胃排空，增加饱腹感，有助于控制血糖水平，适合糖尿病患者作为健康零食的选择之一.
促进肠道健康：膳食纤维能够促进肠道蠕动，预防肠道问题，维持肠道微生态平衡，进而改善整体消化系统健康.
维生素E、锌等营养素有助于增强人体的免疫功能，提高机体对疾病的抵抗力，帮助人们在流感季节等时期更好地抵御病毒侵袭.
坚果的食用建议
虽然坚果益处多多，但由于其热量和脂肪含量较高，过量食用可能会导致体重增加等问题，因此需要适量食用.《中国居民膳食指南》建议每日应摄入25～35克的大豆及坚果，其中坚果的摄入量建议在大约10克左右，相当于七八个腰果或开心果.
在选择坚果时，也应尽量挑选原味或者轻微烘烤的坚果，避免选择添加了过多盐、糖和油的加工坚果，以减少额外的热量摄入.此外，对于正在接受某些特殊Z疗的人群，如靶向Z疗患者，需谨慎食用坚果，因为大量的维生素E可能会影响代谢.
坚果产品的创新与市场推广
随着人们对健康饮食的关注度不断提高，坚果类产品也在不断创新。例如，洽洽坚果拥有8大科研创新平台，并与江南大学、中国科学院等多所高校院所保持长期科研合作关系，其小黄袋每日坚果汇聚了多种优质坚果与果干，营养搭配均衡，采用先进的瑞士布勒生产工艺和奶粉级保鲜包装，更大程度地提升了坚果的营养和口感.
百草味则在原料甄选、制作工艺和产品包装上都进行了创新。其每日坚果五黑款和本味甄果低GI全坚果款，原料精选自全球优质核心产区，采用“双重锁鲜技术”，为消费者提供了营养丰富、品质优良的坚果产品.
在市场推广方面，一些品牌也积极开展活动，宣传坚果的健康价值。如百草味邀请中国营养学会权威注册营养师举办营养膳食讲座，进行科普直播，向消费者传递冬季科学进补、坚果养生等知识，引发了社会的广泛关注.