煎饺或锅贴（不用看火）。冷冻饺子无需解冻，直接平铺在电饼铛底盘上，保持间距。淋入少量油和半碗清水（水位大约到饺子高度的三分之一），盖上上盖，选择“煎饺”功能或手动设定中火，加热8至10分钟。水分蒸发后，饺子底部会形成金黄脆壳，而顶部被上盖的热度焖熟，外皮筋道、底部焦脆，比用平底锅更省心。
蔬菜鸡蛋饼（5分钟早餐）。碗中打入两颗鸡蛋，加入切碎的菠菜、胡萝卜丝或西葫芦丝，再放两勺面粉和少许盐，搅拌成稀糊状。电饼铛底盘刷一层薄油，倒入面糊并摊平，盖上上盖，加热约3至4分钟。待指示灯熄灭或饼面凝固金黄，即可取出切块。这种做法无需翻面，上下同时加热，蛋饼熟得均匀且表面不油腻。
煎鸡胸肉或猪排（少油嫩滑）。将鸡胸肉或猪里脊片成约1.5厘米厚的块，用刀背拍松，用生抽、料酒和黑胡椒腌制10分钟。电饼铛预热后刷油，放入肉排，盖上上盖，加热约4至5分钟（视厚度调整）。中途打开翻一次面，让两面都上色。上下盘的接触加热能让肉排表面快速焦化锁住汁水，内部依然嫩滑，比普通平底锅更不易煎老。
吐司披萨（快手单人餐）。取两片厚吐司，表面涂抹番茄酱或披萨酱，撒上马苏里拉芝士碎，再铺上火腿丁、玉米粒和青椒圈。将吐司放入电饼铛，盖上上盖，加热约3至4分钟，直到芝士融化、吐司边缘变脆。不用预热烤箱，也不用单独开烤盘，电饼铛上下同时加热让芝士快速拉丝，吐司底变得酥脆，适合早餐或夜宵。
烤红薯条或蔬菜串（健康小吃）。将红薯去皮切成食指粗细的条状，淋少许油和盐拌匀。电饼铛底盘刷油，铺上红薯条，盖上上盖，加热约8至10分钟，中途打开翻动一次。上下盘的热辐射能让薯条四面均匀受热，表面微焦、内部绵软，比油炸更清爽。同样的方法也适用于土豆条、南瓜块或西葫芦片，撒上孜然粉或辣椒粉即可调味。
使用小提醒与时间参考。电饼铛做快手餐的关键是控制食材厚度，建议所有食材厚度不超过2厘米，否则上盖无法紧密贴合，影响加热效率。不同品牌的电饼铛功率有差异，首次尝试时可以比建议时间缩短1至2分钟，打开检查后再追加时间，避免过火。每次用完后，待机身冷却再用湿布擦拭上下盘，避免食物残渣积累影响下次使用效果。