现如今，天气越来越颜热，人们都变得没有胃口了。所以每到夏天凉拌菜就会变得非常受欢迎，凉拌黄瓜就是其中一种。黄瓜不仅含有丰富的营养价值，而且还含有比较多的水分，多吃有利于身体健康。但是也离不开醋的调味，醋作为调味品的一位大哥，哪里又怎少得了它呢？开天五谷发酵醋，百年传承，纯粮佳酿！
凉拌黄瓜的家常做法：
食材：黄瓜300克、炸好的花生米少许、盐3克、香油5克、开天香醋
步骤：
1.准备新鲜的黄瓜，用清水把黄瓜清洗干净，切成长短均匀的段状，用刀背把黄瓜拍碎，放到盆中，加入适量盐，用手抓匀。
2.准备适量花生米，用清水洗干净，沥干水分。准备适量油，放入锅中，进行加热，放入花生米，炸好，取出，放入碗中备用。
3.把黄瓜中的水分挤出，放在大碗中，放入花生米，加入少量香油，白糖，开天香醋，搅拌均匀，制作完成。
开天五谷发酵醋的产品简介及特点：
产品名称：五谷发酵醋
产品品牌：开天
净含量：250ml/500ml
生产日期：见包装
保质期：见包装
特点：
五谷发酵醋有食醋特有的香气和酯香，无不良气味。酸味柔和，回味绵长，有醇香，不涩，无异味。
开天传统老工艺酿出的醋，色泽红棕色，闻之酸香柔和，味道酸甜，回味绵长，食之绵、酸、香、甜、鲜。保质期长愈久愈香。
安阳市开天调味品有限公司位于甲骨文之乡古都安阳，是一家具有30多年历史的酿造企业，占地面积21万平方米，年产量15000吨。开天人以复兴开天酱油、开天陈醋为已任，多年来汇集酿造名师，博取众家之长，秉承传统工艺，引进现代科技，使开天酱油、开天陈醋风味更加独特。