相信说到鸡精和味精，大家都应该不陌生，基本家家户户厨房里都有，鸡精和味精是很好一种调味品，只是每家用的可能不一样，有的用的是鸡精，有的用的是味精，开天土鸡精调味料，新鲜又美味，带给你舌尖上的享受！
如果从大方面看，这两者并没有什么明显的区别，但是在口感和营养上，还是有一些区别的。味精中的主要成分是谷氨酸钠，它味道鲜美，可用以调味，但是却没什么营养，还是一种比较纯粹的调味剂。而鸡精中含有比重很高的味精成分，但还是含有多种营养物质。
优质的鸡精是用新鲜的鸡肉，鸡骨，鲜鸡蛋为主材料，通过蒸煮等多重工序，再配以味精，糖，盐等多种辅料复合而成的。所以鸡精除了味道比味精好外，营养价值也比味精高。现在市场上鸡精种类非常多，在购买时要注意是不是优质产品，在烹饪的时候也要注意，鸡精本身含有一定盐分，加入鸡精后可以少加盐或者不放盐。
有很多人觉得味精对人体有害，但是这个认知是不对的。味精大多大米，玉米为原料，通过发酵提取出来的一种天然食物，不是化工合成的，所以味精对我们身体是没有伤害的，适当食用对身体还是有益的。但是在炒菜时，味精一定要在快出锅时加入。
开天土鸡精调味料的产品特点：
鲜：选材新鲜
配料：食品添加剂、食用盐、白砂糖、鸡肉粉、香辛料等。
香：美味更方便
开天土鸡精调味料，具有美味、营养，使用方便，省时省力的特点。
醇：香味纯正
香味浓郁纯正，醇厚自然，适于煮面、炖菜、煲汤、煮粥、拌馅、腌制等。
开天土鸡精调味料溶解性强，与凉菜、热菜都能较快的融合，使用后菜品更鲜香自然。
安阳市开天调味品有限公司位于甲骨文之乡古都安阳，是一家具有30多年历史的酿造企业，占地面积21万平方米，年产量15000吨。开天人以复兴开天酱油、开天陈醋为已任，多年来汇集酿造名师，博取众家之长，秉承传统工艺，引进现代科技，使开天酱油、开天陈醋风味更加独特。