涪陵榨菜，是重庆特产，选用重庆市涪陵区特殊土壤和气候条件种植的青菜头，经独特的加工工艺制成的一种风味产品，其风味“嫩、脆、鲜、香”。巴康菜，来自重庆涪陵的榨菜，满满的都是美味，来一口香脆难忘！
从以前的巴国到如今的重庆，穿越千年的巴盐与酱腌菜被完整保存了下来，不得不佩服传承的力量是多么强大。
巴人利用智慧与坚毅的品质建立了自己的盐业帝国。以巴盐为根，以巴国文化为精神内核，在这片土地上孕育出了巴康食品有限公司。
当年巴人在如此恶劣的条件下将盐远销四方，今天巴康立志继承巴人意志，用智慧与勤劳生产出令大众喜爱的酱腌菜。
现在追溯“巴盐”历史，巴康食品一以贯之的精神气质，就这样展现了出来。
巴康菜，来自重庆涪陵的榨菜，满满的都是美味，来一口香脆难忘！
巴康菜系列产品有巴康菜丁、巴康菜片、巴康菜丝，爽而入心，脆而可口；酸爽可口，咸鲜适宜；精挑鲜食，百搭美味。
巴康菜选用涪陵特有的青菜头，涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或仿锤形，表皮青绿，肉质白而肥厚，质地嫩脆，富含人体所必需的多种蛋白质、糖、维生素以及钙、磷、铁等微量元素，经历代传承的秘方配料，特殊低盐工艺精制而成的风味产品。
巴康菜，色泽圆润黄玉，口感鲜香爽脆，可做炒菜、熬汤、夹馒头、焖肉、泡面、送粥、下米饭等。
★爽而入心，脆而可口
★鲜而生津，嫩而爽滑
★芝香浓郁，素油不膩
重庆巴康食品有限公司成立于“世界榨菜之乡”重庆涪陵，以酱腌菜研发、生产、销售、为主营业务，由榨菜行业资深人士组建，在生产研发、营销推广、资本运作等方面都有超过十五年以上的从业经验，对行业现状与未来有深刻认识。
巴康以巴国地域农副产品（榨菜）为原料，以巴盐为主要辅料的酱腌菜食品为载体，传递“巴望、期盼消费者个体健壮、家庭生活，安宁及整个社会富足、富裕、国家建设道路宽阔平坦”的价值理念及美好愿望。生产基地位于涪陵革命老区罗云乡干龙坝，占地面积50亩，厂房建筑面积5000余平米。企业拥有完整的酱腌菜生产流水线，年生产能力达10000吨。拥有酱菜生产研发基地和完善的检验检测设备。
重庆巴康食品有限公司以“一群人、一辈子、一袋菜”为愿聚使命，致力于打造一个开放的事业平台，欢迎一切致力于酱腌菜事业的合伙人的参与。巴康人干一行爱一行，只专注于酱腌菜这个行业，愿意用一辈子的时间来践行自己的价值主张。