古田县康旺食品有限公司成立于2008年8月，是一家集科、农、工、贸为一体，具有进出口经营权的企业，下属2个被国家商检总局批准的食用菌出口备案基地。主要从事食用菌生态种植、菌菇养生食品开发及销售。公司座落于“食用菌之都”古田城东食用菌加工基地内，占地面积4亩，已建成标准厂房2000平方米。企业总资产3174万元，固定资产原值1978万元，固定资产净值1973万元，资产负债率约54%。企业现有职工78人，其中技术人员5人，拥有年产银耳等食用菌加工(脱水)能力1500吨，食品包装1200吨。
公司建有自己科研机构并与科研单位开展技术合作，开发符合市场需求的新产品。为适应国内外市场的变化，公司通过推行HACCP体系，通过ISO9001认证，已建立了ERP信息资源管理系统和远程监控系统。
康旺公司注册商标《康盛达》为“福建省商标”，《康盛达》产品出口韩国、日本、马来西亚、美国、西班牙、意大利、丹麦、德国等十几个国家，在国内向康师傅、统一、海霸王、惠尔康、亚亨、上海农心等大型企业长期供货，取得了良好的品牌效应。
康旺公司创力几年来在上级各部门的关心支持下，发挥企业作用，坚持走立足农村、服务农业、致富农民、发展企业的经营之路，多年来康旺公司加强与农民建立“基地+农户+公司+营销”的企业关系，推行产销订单，保护价收购等营销策略与农民结成真正的经济利益共同体。从而实现产、供、销一体的产业链，大大促进了食用菌产业化经营步伐，促进了农民增收，企业增效。公司在古田县凤埔、福泉，东溪、西丰、湖滨等吸引农民入股合作建立香菇、果蔬基地2400多亩，带动5000多户农民发展，为农增收一千多万。
多年来，康旺公司得到上级领导的大力支持和关心。康旺公司从2008年成立以来，坚持着自身项目方案，此方案经过各有关县发改局、经贸局、东侨经发局等局研究、审核，项目方案得到中央、省级认可，中央、省级拔款以助项目工程的顺利进展。
一、发展品牌战略、提升品牌度及占领率
康旺公司“康盛达”商标自注册以来，通过各种方式:如媒体渠道、网络信息、品牌推介等宣传，提高商标的认可度、度，以快速及大限度地占领市场，使“康盛达”商标为各大消费群体所认可，而公司自行开发的“康盛达”牌香菇粒、香菇柄粒，作为企业的主打产品，是当今方便食品及各种辅料行业所不可缺少的打入原辅材二、 为立足农村、服务农村。
古田县素有“食用菌之都”的美誉，是食用菌的生产大县，且资源丰富年信用菌鲜品生产量可达70万吨以上。康旺公司转化资源优势为产品优势及市场优势，积极引进外国先进设备。
公司在东溪村推行《香菇种植基地标准化生产加工项目》，以种植菌类产品为主，本项目的建设对促进食用菌产业化经营，提升农产品质量标准，建设无公害农产品种植，有着深远意义。基地建设还推行出口农产品质量可追溯体系，基地的管理与操作严格按照GAP标准进行。
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