味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在我国菜里用的多，也可用于汤和调味汁。长沙市桂花味精厂生产的金箭无盐味精，清透纯润，颗粒分明！纯粮打造好品质！金箭无盐味精，提鲜不多“盐”！
长沙市桂花味精厂自创立以来，以不凡之势迅速崛起，本着先进的技术力量、科学严谨的管理模式、优良的信誉和“以质量为本，健康大众”的经营理念，现已成为湖南省鸡精行业的龙头企业，鸡精年产量可达1.2万吨。“九夷红”“九牛人”“好面子”“金箭”系列调味料产品，在2009年被评为“我国品牌”。
经过短短几年的迅速发展，已拥有较为完整的市场销售网络，长沙、武汉、南昌、广州、南宁、深圳、海口、福州、合肥、贵阳、昆明、北京、郑州、西安、太原、石家庄、哈尔滨、沈阳、长春、大连、乌鲁木齐、南京、呼和浩特等地均设有总代理。所形成的强大市场网络基本覆盖了市场，产品畅销城乡。
金箭无盐味精产品特点：
优：优质原料
小麦发酵，采用优质小麦为原料加工而成；
醇：先进工艺
清透纯润，品质醇正，先进结晶技术，品质优，口感醇正。
鲜：味道更鲜
谷氨酸钠含量高达≥，味道更鲜。
“金箭”教您优质味精的选购方法：
一、优质味精颗粒形状一致，色洁白有光泽，颗粒间呈散粒状态，稀释至1:100的比例口尝仍感到有鲜味。
二、劣质味精颗粒形状不统一，大小不一致，颜色发乌发黄，甚至颗粒成团结块，稀释至1:100的比例后，只能感到苦味、咸味或甜味而无鲜味。
三、常见的味精掺假物主要有食盐、淀粉、小苏打、石膏、硫酸镁、硫酸钠或其它无机盐类。
金箭无盐味精，具有强烈的鲜味，放入菜肴中，使食物更加鲜美可口！长沙市桂花味精厂热忱欢迎各地有识之士加盟，并诚邀各地经销商朋友共谋发展大业，共创美好未来！