随着人们生活水平的不断提升，人们对于吃的要求不仅仅局限于让肚子吃饱，而是要吃好、吃得健康。然而不断爆出的各种食品问题让越来越多的消费者开始担心自己吃的东西是否。
调味品企业作为一种食品类快速消费品，靠质量生存，靠口碑进行传播！长沙市桂花味精厂创立以来，以不凡之势迅速崛起，本着先进的技术力量、科学严谨的管理模式、优良的信誉和“以质量为本，健康大众”的经营理念，现已成为湖南省鸡精行业的龙头企业，鸡精年产量可达1.2万吨。“九夷红”“九牛人”“好面子”“金箭”系列调味料产品，在2009年被评为“我国品牌”。
九牛人鸡精凝聚更多真正的鸡肉鲜香，能迅速提升食物的鲜美风味，令食物中的各种味道更加浓郁而协调！其保留了鸡肉的营养鲜香，一开袋香味就扑鼻而来！九牛人鸡精，一小勺即可满足吊味、提味、增鲜的需求！
九牛人鸡精兼具丰满浓郁的鸡香风味以及厚实强劲的鲜味，配方，耐煮耐煲的特点，特别适合各式小炒菜肴，同时亦可作为腌馅料、焖烧、蒸煮、制馅汁、麻辣火锅等具有浓香特点食物的调味料，是你下厨的好帮手！
九牛人鸡精课堂开课啦：
1.如何选购鸡精
从配料标签了解产品信息，留意外包装上是否标注成分含量、关注产品的生产日期。通过观察包装印刷质量，如色彩饱和度、图案和文字套色是否准确等确定产品质量。不同厂家产品特点不同，消费者可根据自己的喜好来选择产品。一般来讲，包装容器不是判定产品质量的依据。
2.如何保存鸡精
鸡精保存在阴凉干燥处。开封后须密闭保存，防止鸡精吸潮变软，甚至结块。粉状鸡精比颗粒状鸡精容易结块。吸潮导致鸡精含水量提高，变软也是比较常见的现象，在保质期内仍可以放心食用。含水量提高不利于鸡精保存，应尽快使用。
如果是袋装鸡精，袋子开口处折叠后用口袋夹夹紧；如果使用调味料罐，则每次添加量要尽量少，使用后盖上盖子。厨房环境湿度大，要注意减少鸡精暴露在空气中的时间，尽可能迅速密封，袋子封口时尽可能地挤压排出袋内空气。
3.烹饪时什么时间加入鸡精
由于高温会使鸡精的主要成分谷氨酸钠发生失水生成没有鲜味的焦谷氨酸钠，因此烹饪菜肴时，应在加盐后、出锅前根据个人口味加入适量鸡精。拌凉菜时，鸡精先溶解再浇到凉菜上，效果更好。
九牛人温馨提醒：鸡精含有一定的盐分，消费者在使用时可根据自己对咸味的感知力和喜好度不同，少放盐或不放盐。
只要一小勺九牛人鸡精，就能让鲜味从里到外散发出来，给味蕾无限的享受！只愿九牛人鸡精的用心能换来您的安心！