一连几天的闷热天气让小编意识到夏天真正的到来了，站着都出汗的季节想想都害怕。每天回到家看着一桌的油腻的饭菜也着实没了胃口。夏天太热吃点素，白菜辣椒拌米醋！老武世家清香米醋，清爽一夏！
望文生义，米醋是用大米酿制的，算是醋家族里的基本款，凉热菜都适用，简直通常的传统菜肴都会用它。代表性的菜肴有醋溜白菜、糖醋里脊、酸辣汤等。
好米，好醋，好生活！山西老武世家醋业有限公司生产的老武世家清香米醋，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，满足大众所需！这个夏天，我想你肯定有需要它的地方！
老武世家清香米醋产品特点：
1.精选优质大米为原料，源头产品品质；
2.口感酸甜爽口，突出大米的醇和清甜，口味清淡，适合各种菜肴；
3.其采用21道手工精酿，调凉菜、烹热菜，口味更鲜美。
夏天太热吃点素，白菜辣椒拌米醋！夏天想吃的，就是不油腻又可口开胃的小菜，那么，酸酸辣辣的醋溜白菜，没有理由不喜欢！
老武世家清香米醋秘制私房菜之醋溜白菜，好吃到舔盘子！
主料：白菜1颗；干红辣椒4个；
配料：清香米醋10克；食用油；白糖；生抽；盐；蒜头；
制作步骤：
1.准备食材，食醋，糖，盐，生抽先放在碗里调成汁；
2.白菜清洗干净，沥干水份；
3.把白菜梗与叶子分别切成自己想要的形状；
4.锅子烧热后放入油，油温四五成热时放入切碎的红辣椒与蒜泥爆香；
5.放入白菜梗子大火快速翻炒；
6.接着放入白菜叶子继续一起翻炒，白菜微微变软时放入调好的盐，糖，米醋，生抽汁；
7.白菜在煮的过程中会出水，所以不需要加水，一直煮到白菜变软，放入鸡精调味，翻炒几下出锅；
8.酸辣可口的醋溜白菜完成了，夏天来一份，清爽酸辣很开胃呢！
俗话说的好“凉拌有四宝，姜蒜橄榄油，米醋不可少”。拌凉菜时加点老武世家清香米醋，不仅可以增进食欲，还能对口腔味蕾及胃液分泌起到刺激作用，帮助消化吸收哦！