说起醋,它是北方人常备调味品,只要拧开瓶盖,那香酸浓郁的气息立即就扑鼻飘来;若滴入碗里打一个圈,它便均匀地粘在碗口,无论是热烹,还是凉调,吃在嘴里酸醇香烈,余味无穷。百年恒庆镇江陈醋,酿造食醋,产自正宗!
我国年消费330万吨食醋,百年恒庆镇江陈醋,赚钱又好卖!
我国是世界上谷物酿醋早的国家,公元前8世纪的西周已经有了醋的文字记载。相传在古代,醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的。杜康发明了酒,他的儿子黑塔在旁边帮忙,慢慢的也学会了酿酒的技术。后来,黑塔在酿酒的过程中越来越发觉扔掉的酒糟可惜,于是就将其存放起来,在缸中浸泡。到了二十一日的酉时,一开缸,一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。
在浓郁的香味诱惑下,黑塔尝了一口,酸甜兼备,味道很美,便将其贮藏起来作为调味品。这种调味品叫什么名字呢?黑塔用二十一日(昔)加“酉”字来命名这种调料,“醋”字由此而来。
我国每年消费330万吨左右的食醋,占全世界食醋年产量的1/5左右。我国人均年消费食醋2.3Kg,而美国为6.5Kg,日本为7.9Kg,所以未来食醋产量还有较大的提升空间。行业缺乏品牌,而这,也给我们带来了的商机。
恒庆酱醋看准发展时机,生产出百年恒庆镇江陈醋,更符合大众口感,在终端市场上卖的更好!
百年恒庆镇江陈醋,酿造食醋,产自正宗!
精选原料,传统工艺:
选用优质高粱、麸皮、大麦、豌豆为主要原料,按传统工艺制成的大曲作为糖化发酵剂,经酒精发酵后采用高温固态醋酸发酵,再经熏醅、淋醋,12个月以上陈酿等工艺酿制而成。
无无色素、添加剂
不含任何色素,添加剂,没有勾兑的添加剂口感,食醋口感全靠发酵,自然醇厚,让产品更健康!
口感丰富,营养多!
产品色泽红棕,香气和谐,食而绵酸,口感醇厚,酸甜适口,余香绵长,具有“酸、绵、甜、香、鲜”的风味特征,含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素等。
重合同,守信誉,强实力助你做大做强!
镇江市恒庆酱醋食品有限公司创建于1979年,座落于香醋之乡——镇江市句容,是一家生产镇江香(陈)醋的调味品公司。
“恒庆”牌香(陈)醋采用镇江160多年传统发酵工艺酿制而成。“恒庆”牌镇江香(陈)醋是镇江市政府对镇江香醋实行准产证后的定点生产厂家。
“恒庆”牌商标已被评为镇江市商标,连续五年被市场评为重合同,守信誉单位,是首批获QS标记的企业之一。
镇江市恒庆酱醋食品有限公司始终坚持“以质量求生存,以诚信求市场,以双赢求发展”的宗旨,本着“质量,客户”的原则,精心打造消费者心中的产品。