现如今在我们的生活当中，调料的种类是非常多的，而且我们也都知道在家的厨房里面这个食用醋都是不可缺少的一个调料品，百年恒庆镇江陈醋，口感丰富，酸甜适口！
陈醋一般都是由高粱酿造出来的，而且对于这种程序来说，它的酿造时间至少也是要在一年以上的，并且对于这个陈醋它其实它的浓稠度是比较高的一种非常适合用来做红烧或者是稍微比较重或者是颜色比较深的菜，比如说老醋花生米等等因为对于这种陈醋来说它的颜色一般都是呈黑褐色的。
陈醋；顾名思义、就是在酿造陈醋的过程中，所需要的时间比较长。只有时间达到了，才能酿造出好的品质。所以它颜色较深，浓度更高，在做红烧类的菜品或者酸味比较重的菜品时，就是陈醋的用武之地了。好比糖醋里脊、糖醋排骨等等。
百年恒庆镇江陈醋的特点：
1.放心好原料
甄选麸皮、糯米、大糠、优质水、大曲等原料精心制作而成，选料考究。
2.琥珀红棕色
精选食材，精酿陈醋，色泽琥珀红棕色，且有光泽，表面呈镜面状可见倒影，光看看色泽就醉了。
3.醇厚绵长
始终坚持传统工艺酿制，历经夏伏晒冬捞冰，从而酿出来的醋，浓度适当酸味柔和，回味绵长。
4.用法多样
是糖醋、蒸煮、炒菜、蘸食或凉拌的理想调味品，是您家庭厨房的常备佐料。
5.味道鲜美
味道鲜美，口感醉厚，让美味走进每户餐桌。
镇江市恒庆酱醋食品有限公司创建于1979年，座落于香醋之乡——镇江市句容，是一家生产镇江香（陈）醋的调味品公司。
“恒庆”牌香（陈）醋采用镇江160多年传统发酵工艺酿制而成。“恒庆”牌镇江香（陈）醋是镇江市政府对镇江香醋实行准产证后的定点生产厂家。