山东嘉冠粮油工业集团有限公司（以下简称“嘉冠集团”）位于山东省济宁市嘉样县，东邻京杭大运河，总面积973平方公里。以嘉祥为中心的500公里辐射范围覆盖了京津环渤海经济圈、山东半岛经济区、长三角经济区、中原经济圈等具经济活力的区域。交通优势明显，京沪、京九铁路纵跨两侧，日新铁路、G220、济荷、日东高速穿境而过，嘉祥县城南约10公里处便是济宁机场，洙水河三级航道经京杭大运河直通南北。水、陆、空纵横交织，四通八达。目前嘉祥正积极融合于大济宁市城市群的崛起之中。
嘉冠集团的前身是原嘉祥县国营油脂化工厂，于1997年10月改制而成立的股份制民营企业，2013年6月成立集团公司。公司注册资金5，600万元，资产总额7.68亿元。旗下拥有嘉星热电、嘉一精炼、嘉冠塑料、嘉信生物、青岛嘉金冠五家下属单位，形成了以油脂加工为主，集豆制品加工、发酵饲料、食用蛋白、发电、供热、物流运输、农产品贸易、塑料加工为一体的企业集团。
公司占地640亩，年大豆加工能力可达120万吨，年加工食用蛋白20000吨。目前，公司无论在生产规模、技术水平、工艺装备，还是在产品质量、产品品种、规格型号等方面均达到了国内同行业先导地位，现为食用油加工企业50强，全省同行业排名第四位。公司在十多个省、市有众多的经销商和消费群体，嘉冠近几年年销售量稳步提升，在产品研发上也在不断推陈出新，成立了院士工作站。公司现拥有天然原榨大豆油、一、四级大豆油、调和油、香米油、核桃油、亚麻籽油等30多种高中低档产品。“嘉冠”牌食用油已从600多个品牌中脱颖而出，成为食用油品牌之一。