火锅，在我国传承了上千年的独特美食，从没有像今年这样受到行业如此多的青睐。再加上国人对于火锅的一往情深，使得火锅从四川走向全世界！吃火锅，必备火锅底料！在这初秋季节，是时候吃顿火锅来填满空虚已久的胃！顶香家族火锅王底料，不出门就可尽享美味！
现代人吃火锅更是不分天气，春天也在吃，秋天也在吃。30多度也在吃……反正，火锅每天就是吃吃吃！说到火锅，那个辣、那个爽，真的让人流口水啦！！秋天吃火锅，怎样毫无违和感？那就跟着顶香家族的温馨提示来系统看一下吧！
1.主食+肉+菜+菌藻类+豆制品
主食：玉米、山药、土豆、红薯等；
肉禽蛋海鲜类：丸类、牛肉、鹌鹑蛋、虾等；
蔬菜：萝卜、冬瓜、胡萝卜、白菜、菠菜、香菜、绿豆芽、茼蒿等；
菌藻类：香菇、金针菇、黑木耳、海带等；
豆制品：豆腐、腐竹、豆腐皮等；
一般来说，肉占菜的1/3，也就是吃一份肉搭配三份菜。
2.酱料
尽量少选择：辣椒酱、花椒、沙茶酱等；
适当选择：芝麻酱、花生酱等；
建议选择：酱油、麻油、葱花、蒜泥、香菜末、花生末等；
总之都不要放太多，必要时可用开水稀释减少盐的摄入。
3.饮料
建议优先选择温开水、菊花茶、大麦茶、酸梅汤等，少选择白酒、啤酒等，一定要喝，至少应选低度白酒和常温啤酒。
正确的吃火锅的顺序是怎样的？
很多人吃火锅都是先把肉吃了，然后吃青菜，再吃土豆、玉米这些主食，有的还喜欢再来点浓汤，白酒或冰镇啤酒则是伴随始终，各种麻辣酱料也是毫不吝惜地吃。
其实，从健康角度考虑，这样吃很容易吃太多肉，导致脂肪、胆固醇等摄入过多，也可能导致胃肠不适等。
顶香家族提醒您正确的顺序如下：
如果喜欢喝火锅汤应趁早，主要是为了减少脂肪、盐、嘌呤、亚硝酸盐等的摄入；
先吃点主食，一般情况下，土豆、山药、红薯等都可以作为主食，主要是为了保护肠胃，同时增加饱腹感，防止后面吃太多肉；
其次是肉禽蛋海鲜类等；
肉类吃了1/3后就开始放蔬菜、菌藻类和豆制品，而不是等到肉类都涮完了再吃。建议蔬菜不要烫太久，一方面能更好地保存营养，另一方面是减少油脂的吸附，如果锅面上有比较多的浮油，应先舀掉，再放蔬菜，如果是鸳鸯锅，则放在白汤那锅。
顶香家族火锅王底料使用方法：
火锅（汤锅也可）置于火上，加入开水1500—2000克，将底料包开袋放入锅内。也可放入适量鲜姜片、葱段，大火烧开后用文火熬煮10分钟以上，即可开涮，简单方便！
只能涮火锅的底料不是好底料：
1.煲汤：还原细腻浓滑的老火靓汤；
2.煮面：方便快捷，别有一番风味；
3.米粉、米线等汤底：增加口感，提升品质。
火锅的确是个神奇的东西，咕嘟咕嘟地，居然煮着一桌子人的期待。秋天来了，该大口大口地吃火锅啦！顶香味道，优质品质！顶香家族火锅王底料，在家就能享用美味的火锅啦！