卤肉这东西，听起来平淡无奇，但如果隔一阵子不吃，胃里的某一处就很容易发了狂地想念它。做卤肉的手艺人并不少，派系也不拘泥于一处，但是，好吃的卤肉却是难求。来来来，这里有周吉亮卤肉料，天然植物香辛料，无任何添加剂，美味又营养，百吃不厌的好美味！
周吉亮卤肉料产品详情：
品牌：周吉亮
品名：卤肉料
配料：大茴香、小茴香、花椒、胡椒、干姜、高良姜、桂皮、白芷、丁香等
净含量：45g
生产日期：见包装
保质期：两年
产地：安徽亳州
贮存条件：通风阴凉干燥处
天然植物香辛料，无任何添加剂！
周吉亮卤肉料选用优质原料，用科学配置比例，使用传统工艺制作，是一种经过了时间检验的受大众喜爱的百吃不厌的美味，做出来的食物，既美味又营养，是招待来宾的好选择！
周吉亮卤肉料食用方法：
1.准备猪五花1000克洗净，切成块；
2.取卤料15克：
3.锅内加活量水、盐（无需加鸡精、味精、葱、姜、蒜、酱油等其他调料），将猪肉和卤料包冷水一起下锅，烧开后，慢火把肉煮到9成熟捞出；
4.炒制糖色（取20克白糖，锅内加油5克，均匀翻炒至金黄色倒入开水100克即可），炒制糖色时注意；
5.把糖色均匀的涂抹在猪肉上；
6.油炸至金黄色，再放入刚才煮肉的汤中，慢火焖煮30-50分钟即可；
7.卤大量肉时，根据比例增加卤料和盐；
8.卤水2次使用以后要重复添加卤料，卤水可反复利用；
9.此卤料可卤制猪肉、猪手、猪内脏一切猪制品，切勿和其他肉制品同卤，一旦同卤会失去酥肉的美味。
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