卤肉相信大家都吃过吧?是猪肉的一种经典做法,将猪肉经过初步的加工,放在配好的卤汁里炖煮而成。其实不仅是肉能卤,有很多的食材也都可以做成卤味,卤鸡蛋、卤莲藕、卤香干等等,都是深受大众喜欢的卤味小吃。卤肉的做法其实相对比较简单,尤其是家常卤肉,有了周吉亮卤肉料,分分钟享受好卤味!
周吉亮卤肉料,卤出美味与营养!
肉类我们一般都是拿来做菜的,香味有限,但是口感还是很好吃的。其实肉类除了做菜之外还有一种做法,能够香飘十里,吃起来也是肥而不腻,让人十分的想念,那就是做成卤肉了。卤肉的颜色也非常好看,红润诱人,吃起来软嫩多汁,吃了还想吃。
因为卤肉的制作方法太复杂了,光是卤料就要10多种,所以很多朋友想吃卤肉的话,都是在外面的店里面买的。但是像外面的那些卤肉店里面的卤肉,谁也不知道干不干净,也不知道放了多久,而且卤肉的来源也不知道是什么肉。所以大家为了自己的身体健康着想,即使非常想吃这个卤肉,但是还是要克制住自己。
其实,想吃卤肉还不简单吗,只需要加入周吉亮卤肉料,就可以自己在家制作了。自己做好的卤肉,干净卫生,不管是大人小孩吃都很放心。
周吉亮卤肉料选用优质原料,用科学配置比例,使用传统工艺制作,是一种经过了时间检验的受大众喜爱的百吃不厌的美味,做出来的食物,既美味又营养,是招待来宾的好选择!
有了周吉亮卤肉料,卤出美味很简单!
1.首先将所需要卤的食材都准备出来,猪肉、莲藕、豆腐以及提前煮熟的鸡蛋;
2.豆腐切成比较大点的块,炒锅中添上少许的油,待油烧热后,放入豆腐煎,煎至底部有硬噶的时候;
3.即可盛出,煮熟的鸡蛋剥皮备用,锅中添上水,将一大块猪肉放入焯下水,撇去浮沫,用温水冲洗干净;
4.煮锅中添上水,放入周吉亮卤肉料等调味料,再加上生抽调色,放入猪肉、莲藕、鸡蛋、豆腐以及你想要卤的所有食材;
5.大火烧开后,转至小火慢慢炖煮,大概一个半小时,用筷子扎猪肉,可以轻松扎透的时候,即可关火;
6.不要急着出锅,焖至自然晾凉透后,即可捞出切片享用。
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