大酱，起源于满族，遍布关东大地。努尔哈赤曾经说过，“不吃大酱就没有劲儿没有战斗力”。东北人，几乎一生都离不开大酱。大酱到底有多重要？它就是东北的灵魂调料，不管家常饭桌，还是宾客宴请，哪哪儿都少不了它，否则东北就不够味儿啦！铭人居东北葱蘸酱，精选东北大豆酿造，自然咸香，豆瓣清晰可见！
东北素来是我国大豆生产的主要产区，相比其它黄豆，质量更优！铭人居东北葱蘸酱，精选东北大豆酿造，古法传承、人工酿造，东北大酱、风味独特，口感更上一层楼！
铭人居东北葱蘸酱产品特色：
真材实料，豆瓣清晰；
色泽红润，颜色清亮；
自然醇香，味道咸香；
口感细腻，回味悠长。
铭人居东北葱蘸酱，开盖即食，粒粒黄豆看得见，南北都爱的口味！蘸、焖、煮、炒、拌均可。
铭人居东北葱蘸酱，蘸黄瓜，拌蔬菜，味道赞；焖炒炖煮，蒸排骨，焖茄子，很滋味！
【酱茄子】
如果说东北菜中哪道菜和米饭搭，小编的心中一定是这道酱茄子，把酱茄子拌在热米饭里，酱汁、茄子和米饭搅拌香极了。
酱茄子做法也不难，茄子洗净去除茄蒂，整只放入油锅中小火煎，等茄子完全变软，外皮变干时，把切用锅铲切开，放入大酱炖煮一下，撒上蒜末，出锅后撒上香菜就好。
【酱炖豆角】
东北的豆角入味易熟，和大酱搭配特别合适。豆角洗净掐头去尾，豆油或者猪油烧热，放豆角炒一下，再加上大酱和水炖煮几分钟就好。由于放了大酱，炖豆角时候不用放盐，连酱油都省了。
除了此之外，炖排骨、炖土豆、炖窝瓜时都可以用【铭人居东北葱蘸酱】，非常入味哦。
铭人居味业食品有限公司立足于调味业的文化沃土，以的设备、的管理水平、的员工素质和良好的企业信誉竭诚为广大消费者制造美味、绿色、健康的调味佳品。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。