随着人们生活质量水平的提高,对于菜品的要求不仅仅只停留在好吃的层面上,还有对菜品色泽、味道、摆盘的苛求,成为艺术品的菜肴才能称得上时下的“美味佳肴”。君乐园红油郫县豆瓣酱,满足人们对菜肴的色、香、味的高要求,是家庭、餐饮企业的“法宝”。
君乐园红油郫县豆瓣酱隶属成都君乐园调味品开发有限公司,特殊的地理环境,孕育了郫县豆瓣;秉承传统制作工艺,我公司研发郫县豆瓣,独特的复合型调料(麻辣鱼底料,香水鱼底料,水煮鱼底料,清油火锅底料,无渣火锅底料)等。
君乐园红油郫县豆瓣酱以优质红辣椒、蚕豆、小麦粉和食盐为主要原料,通过制曲、发酵、翻晒酿制等传统工艺加工而成,产品具有红褐油润、酱酯香味浓郁的特点,用之成菜,具有提色增香、辣而不燥、回味醇厚悠长之特点,广受海内外烹饪爱好者的喜爱。
郫县豆瓣酱在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,其制作技艺被列入第二批非物质文化遗产名录。
色泽红褐、油润,豆瓣入口化渣,酱脂香浓郁的君乐园红油郫县豆瓣酱规格有500g、800g、1000g、1100g、1480g、4000g,满足家庭、酒店餐饮企业、饭馆各种不同的需求。现君乐园红油郫县豆瓣酱已经在火爆招商中,欢迎新老客户前来洽谈!