让我们都想不到的一件事，辣椒是在我国诸多省份和地区落地生根后来到巴蜀大地的。明代《草花谱》记载了初吃辣椒的我国人都在长江下游，也就是说，当江西、湖北一带的人食辣椒几十年之后，四川人尚不知辣椒为何物。然而近300年来，聪明灵巧的四川人却把这姗姗来迟的辣椒，玩得风车斗转、八面风光，单一个豆瓣酱就令人叹为观止，心悦诚服。
提起豆瓣酱，人们首先想到的就是郫县豆瓣。烧菜的时候，只要加点郫县豆瓣，菜肴的味道会立即上升到一个丰富的层次。成都君乐园调味品开发有限公司主要以生产红油郫县豆瓣为主，拥有君乐园、鑫石羊两大品牌。
豆瓣酱制作时间，入伏到立秋之间，因为入伏以后二荆条辣椒才变红，而入秋以后二荆条辣椒的籽变多，口感不好。制作上好的豆瓣酱关键的原材料还有蚕豆，、原生态蚕豆，手工挑选清洗，温水发胀去皮，再用传统古法霉豆瓣。豆瓣酱的品质体现在用料上，精选优质食用油，浓香四溢、口感。
君乐园红油郫县豆瓣，传承酱香，调出色香味。多种包装规格：红油郫县豆瓣500克、800克、100克、1100克、1480克、2千克、4千克、12千克，桶装/箱装等。君乐园红油郫县豆瓣火爆招商中，有意代理者请电话联系厂家，或在该页面留言。