草原味道 现代工艺一家调味品企业的坚守与创新

在内蒙古大草原腹地呼和浩特，一家食品企业悄然走过23个春秋。从地方特色产品，到覆盖全国23个省份、远销中东多国的知名品牌，如今占地整栋标准厂房的现代化生产基地——呼和浩特市伊顺食品有限公司用实力书写着蒙派调味品的成长故事。

一、厂家实力

草原深处的现代化调味品基地

走进位于呼和浩特市如意工业园区新区阳光大街南中小企业创业园的伊顺食品生产基地，标准化厂房内自动化生产线有条不紊地运行。这家创建于2002年的企业，如今已发展成为内蒙古调味品生产的龙头企业之一，也是内蒙古一家回族法人生产清真调味品的食品企业。

硬实力支撑：

• 年产能8000吨的现代化生产线，保障产品稳定供应
• 六大系列、上百种单品的完整产品矩阵，覆盖火锅汤料、蘸料、酱料等品类
• 通过ISO 22000：2018食品安全管理体系和GB/T I9001-2016质量管理体系双重认证

品质坚守：伊顺食品依托内蒙古草原生态资源，坚持清真饮食文化传统，秉持“民以食为天，业以德为先”的理念，以“存敬畏心、做健康品”为准则。其生产的“伊顺牛肉酱”被呼和浩特市伊斯兰教协会指定为赴沙特麦加朝觐专用食品，产品远销沙特、伊朗、巴基斯坦等国家和地区。

二、渠道布局

多元通路协同发展

2025年，伊顺食品制定了 “深耕渠道，打造清真调味品标杆品牌” 的战略定位，通过差异化产品矩阵与全渠道运营策略，实现市场多维渗透。

1. 社区团购：精准触达家庭餐桌

针对家庭消费场景，伊顺精选 “火锅汤料”系列作为主打产品，凭借零添加防腐剂、低盐配方的健康属性赢得消费者青睐。社区装通过规模化采购降低成本，让消费者享受更高性价比。配合涮煮指南视频与蘸料配方等增值服务，该渠道产品单月复购率达45%，骨汤汤料单品销量突破10万袋。

2. 商超系统：沉浸式体验带动消费

在商超渠道，伊顺创新推出 “火锅季主题礼盒” ，结合试吃活动和专业导购，打造品牌体验。其特别设置的 “伊顺蒙派火锅体验区” ，通过现场熬煮展示汤料浓郁度，使转化率提升30%。清真认证标识成为吸引中高端客群的重要背书，礼盒装产品溢价率达25%。

3. 批发市场：定制服务下沉县域

面对餐饮渠道和县域市场，伊顺以番茄火锅底料和清汤火锅底料作为爆款产品，通过二维码溯源系统实现渠道管控。更创新推出 “一店一策” 服务，为餐饮客户提供配方定制（如降低辣度适配南方市场）。这一策略使公司产品在全国23个省份的下沉市场渗透率提升40%。

三、创新赋能

传统企业的现代化转型

在坚守传统工艺的同时，伊顺食品积极拥抱创新：

• 数字化营销：通过小程序商城、直播带货等工具打通线上线下流量
• 品牌升级：推出高端副线品牌 “孙乡佬” ，实现品牌区隔与市场分层
• 场景创新：2025年计划亮相北京国际餐饮业博览会，拓展专业餐饮渠道
• 乡村振兴：2023年参与呼和浩特市乡村振兴选品活动，拓展农特产品渠道

渠道协同成效显著：商超礼盒销售带动关联商品（如牛羊肉、蔬菜）增长18%，实现渠道共赢。

未来展望

从草原走向全国

伊顺食品正稳步推进全国化布局，计划2026年启动 “百城千店”计划，重点拓展华东、华南市场。在保持清真食品特色的同时，研发融合口味产品，满足不同地区消费者需求。

从区域品牌到全国性清真调味品企业，伊顺食品以草原味道+现代工业的发展模式，坚持用实力做产品，以创新拓渠道，为消费者带来“餐餐好味道”的饮食体验。