近年来，健康饮食风潮持续升温，食用菌类食材凭借高营养、低热量的天然属性，市场规模稳步扩大。鲜木耳以脆嫩爽口的口感与极强的菜品适配性，从火锅、凉菜延伸至家常餐桌，成为大众喜爱的健康食材。伴随消费升级，消费者对木耳的新鲜度、口感品质要求不断提升，四川什邡但氏食品立足川西菌菇产区优势，推出贵妃粉木耳，以原生品质与锁鲜工艺，打造高品质鲜食木耳选择。
贵妃粉木耳依托川西优质生态环境培育，甄选优良菌种自然生长，肉质厚实饱满，口感鲜香清脆。产品采用锁鲜封装工艺，牢牢锁住木耳的鲜活质感与原生营养，无需干木耳长时间泡发，解冻即可加工，大幅节省备餐时间。138 克定量小盒包装干净卫生、便于存储，单次食用不易浪费，精准适配家庭日常与餐饮门店的多元用量需求。
这款木耳烹饪方式灵活多样，制作凉拌菜或刺身时，解冻后用 80℃温水汆烫 10 秒，捞出入冰水冰镇半小时，口感脆弹清爽，搭配料汁解腻开胃；用于火锅、热炒、炖煮时，解冻冰镇后即可入锅，久煮依旧保持脆嫩质感，能充分吸收汤底与调料风味，轻松适配各式菜系。
适用场景覆盖多元客群，对于追求健康饮食的家庭消费者而言，它是丰富餐桌、补充膳食营养的优质选择，老少咸宜。餐饮端适配同样广泛，火锅店、川菜馆、凉菜店、轻食餐厅、麻辣烫门店均可引入，既可作为特色涮品、招牌凉菜，也可用于热菜搭配，稳定的品质能保障门店出品统一，助力打造差异化菌菇菜品。
在食材消费向品质化、便捷化升级的当下，产地直供的锁鲜菌菇拥有广阔发展空间。四川什邡但氏食品深耕菌菇食材领域，依托产区优势打磨贵妃粉木耳单品，以扎实品质适配多元场景，既为家庭餐桌带来新鲜脆嫩的健康美味，也为餐饮终端提供可靠的食材供应方案，在鲜食菌菇赛道稳步构建自身竞争力。