虽然酱料只是用来调调味、跑跑龙套,但每种酱料都有它自己的个性,一旦你吃惯了这口,稍有不对,整个人就完全不好了。甜面酱是人们比较喜欢的一种调味佳品,它滋味香甜、鲜味独特、色泽诱人,不仅是北京烤鸭必备的作料之一,也是烹调一些菜肴的调料,同时又是美味的菜点。生生酱园甜面酱,入口绵甜,风味独特,现代烹饪调味佳品!
甜面酱蒸鱼、甜面酱瘦肉、甜面酱排骨……童年里的甜面酱是单调乏味的,它以甜咸一体的奇妙口味让每一道看似不一样的菜肴都有了同样的味道。而甜面酱拌饭,也大抵如此。
记忆里和长辈围坐在餐桌旁吃饭时总会看着盛有甜面酱蒸鱼的碟子被突然端起一截,碟身倾斜,甜面酱覆没味勺,而后便均匀地洒在了眼前的饭碗里。
白饭还冒腾着热气,甜面酱覆过的饭是一片不够完美的椭圆,勺子被插在饭碗的一旁,提示着我们正确的下一步动作是握紧它,认真地大口吃饭。
甜面酱又名面酱、甜酱,一般指的是以面粉为原料生产的一种咸中带甜的酱类。生生酱园甜面酱,选用优质原料制作而成,酱香浓郁,咸淡适口,适用于蘸菜、拌馅、烹饪蔬菜等,是理想的调味佳品。
生生酱园甜面酱,自然酿造,晒露生香,酱香自然;晒露180天,阳光晒出自然香,不添加色素;严格的配料,酱香浓郁,风味独特,成为现代烹饪调味佳品!
★入口绵甜,风味独特;
★咸甜适口,鲜香美味;
★色泽鲜亮、酱香浓郁;
★用法多样,美味可口!
多年以来,生生酱园凭借严格、规范的质量管理和过硬的产品品质,成为“四川省食品工业科技进步企业”、“四川省企业质量信誉等级AA级企业”、“四川省调味品协会理事单位”、“凉山州农业产业化重点龙头企业”、“凉山州质量管理先进企业”、“西昌学院教学实践基地”、“凉山州民营企业”、“西昌市民营企业”。
在公司的发展历程中,生生酱园探索出将传统酿造工艺与西昌海拔高、日照足的独特自然气候条件和现代设备结合的技术与方法,坚持纯粮酿造、零添加,产品品质优良,产品风味独具特色。
生生酱园秉持正直、诚信的核心价值观;以传承传统工艺,分享自然美味为使命;做放心食品,做健康食品,致力于成为传统酿造业中受人尊重、值得信赖的百年老店!