如今天气渐渐变凉,“夏热”仿佛一夜间变成了“秋燥”,夏天人们流汗过多,人体内各组织水分都不足。到了秋令时节,气候干燥,更易造成津液缺乏、损阴伤肺。这就是“秋燥”,主要是因“干”成害。世合黑木耳,秋燥来袭不用怕!还有滋阴食谱噢!
“燥”是秋天气候注意季节特点。此时的秋燥消耗津液,并会从口鼻先行入肺。如果调理的不够及时,口干口渴、食欲不振、尿少、体重下降、皮肤干燥等现象是不可避免的。所以,中医认为:我们平日的生活饮食就要注意养肺。
滋阴润肺食谱推荐:黑白双耳汤
银耳、黑木耳各10克,冷水泡发后洗净,放沙锅内加清水适量及冰糖20克,炖至木耳酥烂,吃木耳喝汤。银耳、黑木耳滋阴润肺,可降低血液黏稠度。
海带木耳骨头汤
原料:大棒骨一根(大约500克)、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙
1.将棒骨洗干净,从中间剁开,让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水,并将洗净的棒骨放进去,用中火煮。
2.开锅后用汤勺去除血沫。
3.放入葱段、姜片,小火炖1小时。
4.将泡发的木耳择好,洗净,用手撕成小块。海带结洗净备用。
5.待1小时后,骨头中的油已被熬出,汤已浓。
6.将木耳和海带倒入骨头汤中,小火炖30分钟,后加入盐调味即可。
滋阴润肺食谱推荐:凉拌木耳
秋木耳富含可溶性膳食纤维,是秋季的润肺食物之一。还能补气血、、治、清肠胃,增强机体。凉拌口感爽脆、风味。
食材:秋木耳10g,胡萝卜10g,香菜1棵,红辣椒1棵,蒜头2瓣
做法:
1. 秋木耳干泡水30-60min,洗净后剪去根蒂,撕成小朵。
2. 锅中放清水烧开后,入秋木耳汆烫3分钟捞出,用冷开水洗去表面粘液。
3. 胡萝卜去皮切丝,入沸水汆烫1分钟捞出。
4. 蒜头切末放小碗里,植物油烧热后浇在上面烹出香味。
5. 按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。
6. 秋木耳和胡萝卜一起放入碗里,将味汁倒入,撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。
滋阴润肺食谱推荐:木耳炒山药
木耳与山药的结合,润肺效果更佳!还可润肠,健脾养胃,秋季食用,可增强人体抵抗力及,为冬季的到来打好基础。
食材:秋木耳干5g,山药250g,胡萝卜100g,西芹50g
做法:
1. 秋木耳干泡水30-60min,洗净后撕成小块。
2. 山药去皮切成片,西芹去表面筋膜,分别放入开水中焯烫,盛出。
3. 胡萝卜去皮切片,与木耳一同放入热水中烫至将熟。
4. 锅内少油,放入蒜片爆香,加入焯烫过的所有材料和少许的水快速翻炒均匀。
5. 加点盐、鸡精、香油即可出锅。
西芹木耳虾仁
主料:虾、黑木耳、西芹、红椒
辅料:油、料酒、淀粉
做法步骤:
1. 虾去头和壳,挑出虾线,洗净,控干水分,用料酒和淀粉腌制一下。木耳提前用水泡发,洗净,去蒂,撕成小块;西芹洗净,切成块;红椒洗净,去籽,切块。
2. 炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入虾仁,煸炒至变色。依次放入木耳、西芹、红椒,翻炒,淋入酱油、盐,翻炒均匀即可。
食疗当然要有好食材,世合黑木耳,一级干菌,天然无污染,不干涩、纹理清晰、肉质厚实,口感好。
品牌:世合
净含量:100g
保质期:24个月
质量等级:一级
保存方法:放置于阴凉干燥处
产地:河南、周口
特点:天然无污染
食用方法:用水浸泡,清洗干净后,可用于炖、煮、炒、火锅、做汤等。
·世合黑木耳干爽体轻,更容易长久保存。
·世合黑木耳泡发率高,一般浸泡15分钟左右,即可泡发饱满,朵朵诱人!
世合黑木耳隶属河南省世禾食品有限公司,位于西华县五二农场、主要生产(分装)淀粉系列、红糖系列、白糖系列…冰糖系列、干货系、调味料系列及农副产品分装的现代化生产企业。企业占地面积约二十亩、厂房占地五千平方。
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