辣椒面是一道美食，主要食材是干辣椒，熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等。根据地方口味不同，佐料稍有变化。鑫辣小子辣椒面，颜色诱人，香辣扑鼻！
调味品是人们日常生活中不可或缺的刚需消费品，具有市场需求稳定特征，且不存在明显的周期性、季节性特点。2017年，调味品市场销售3322.1亿元，同比增长8.08%。
在内部消费升级趋势加快以及外部餐饮行业回暖的大背景下，预计未来调味品行业将以10%左右的增速稳健增长，2020年行业规模有望突破4000亿元大关。
随着消费者收入的提升，在选择调味品时，对于产品的口感和健康属性的关注度不断提升。遵循着消费升级的路径，调味品的发展越来越趋向于口感的复合和健康零添加的属性。
鑫辣小子辣椒面教你做辣椒面：
首先：将干辣椒除干粑；
第二步：烘干；
第三步：将辣椒剪成段；
剪好的干辣椒与花椒、桂皮、八角、
炒好的原料凉一会儿，然后放入研磨杯中，加少许芝麻一起研磨成粉状。
备注：
1、研磨好的辣椒面要彻底晾凉后才能装入密封袋保存，否则容易回潮变质。
2、辣椒面可以用来就菜就馍，即油泼辣子。
3、干辣椒含有少量水分，经过炒制的干辣椒不仅容易研磨、能延长保质期、而且会更香。
漯河市鑫辣小子调味品有限公司曾荣获“文明诚信企业”荣誉证书，漯河市鑫辣小子调味品有限公司成立于2014年12月10日，在公司发展壮大的几年里，鑫辣小子调味品为客户提供了好的产品、好的技术支持、健全的售后服务，证件齐全，是一家诚信企业。
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