去过山城重庆的人都说它，妹子够美，夜景够闹，打的是麻将、上的是梯坎,吃的是小面，重要的是火锅够味。如果说全聚德烤鸭是北京食品的招牌，拉面是兰州的代名词，那么重庆火锅就是重庆这座山城的名片。要不然怎么会配得上“重庆十大文化符号”这样的美誉。重庆火锅之所以好吃，精华要归属翠香源重庆火锅底料。
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，以麻、辣、鲜、香而闻名四海。它初起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门码头船工纤夫的粗放餐饮方式。原料主要是下水的烹煮，牛毛肚、猪黄喉、鸭肠 、牛血旺等，在经过高温熬制的火锅一煮立马变成一道美味。
翠香源品牌属于央视网商城的优选品牌。翠香源重庆火锅底料是重庆特产，本品精选优质原料多种配料精心制成，其味麻、辣、鲜、香具有巴渝风闻特色，是烹饪的理想选择调料。
产品介绍：
品名：重庆火锅底料
配料：牛油，辣椒，豆瓣，老姜，大蒜，味精，食用盐，花椒，胡椒，白砂糖，豆芽菜，香辛料，食品添加剂（山梨酸钾，酵母，抽提物，乙基麦芽酚）
执行标准：DBS50/022
生产许可证号：SC10350022703565
生产日期：见封口处
保质期：18个月
存储条件：置于阴凉、干燥、通风处、常温保存。
规格：300克/袋
产地：重庆市璧山区
翠香源重庆火锅底料隶属于重庆益本食品开发有限公司，它坐落于花木之乡“重庆市璧山区丁家街道”，远离工业污染；公司一直致力于家庭生活调料的研发、生产、销售；秘制配方，口味纯正、地道；注册商标：“翠香源”；旗下主要产品有：重庆火锅底料，手工重庆火锅底料，青花椒鱼调料，老坛酸菜鱼调料，麻辣鱼调料，老坛酸萝卜老鸭汤炖料等。