听说，没有小龙虾的夏天是不完整的！和好朋友一起小龙虾配上啤酒，空调，大概这就是幸福的感觉！在外面买的小龙虾味道是不错，但贵啊！可能还不卫生。于是，可以在家自己做，省钱又干净！翠香源香辣龙虾田螺蟹调料，美食每刻，贵在品质，吃出健康！
翠香源香辣龙虾田螺蟹调料隶属于重庆益本食品开发有限公司，公司坐落于花木之乡“重庆市璧山区丁家街道”，远离工业污染；公司一直致力于家庭生活调料的研发、生产、销售；秘制配方，口味纯正、地道；注册商标：“翠香源”；旗下主要产品有：重庆火锅底料，手工重庆火锅底料，青花椒鱼调料，老坛酸菜鱼调料，麻辣鱼调料，老坛酸萝卜老鸭汤炖料等。公司始终坚持“人品+良品=食品”“善待您一生健康”的经营理念，以传统的配方和现代工艺、以及科学化管理相结合，打造健康美味的产品。
产品介绍：
品名：翠香源香辣龙虾田螺蟹调料
品牌：翠香源
净含量：160g
存贮条件：置于阴凉、干燥、通风处、常温保存。
产地：重庆市璧山区
特点：美食每刻，贵在品质，吃出健康
翠香源香辣龙虾田螺蟹调料推荐美食——麻辣小龙虾
新鲜小龙虾：2斤，生姜、香葱、香菜、桂皮、八角、香叶、青花椒、红花椒、辣椒面：10g
配料：食用油、郫县豆瓣酱、十三香、生抽、翠香源香辣龙虾田螺蟹调料
1、先来处理小龙虾，用刷子把小龙虾的腹部刷洗干净， 然后找到虾尾中间那一节旋转45度扯掉脏脏的虾线把小龙虾都处理干净；
2、把油锅烧到7成热，放入处理干净的小龙虾，开中大火炸半分钟，炸太久肉质会松散，炸完后就滤油盛出；
3、锅中留4勺油，放入姜片葱结小火爆香，出香味后放入桂皮八角香叶，青花椒和红花椒，小火炒出香味然后放入2勺郫县豆瓣酱或翠香源香辣龙虾田螺蟹调料适量，10g辣椒面，3勺十三香，翻炒出红油。接着倒入1000毫升清水，大火煮开后放入小龙虾，用中大火煮8分钟，让小龙虾吸收调料的味道，8分钟后加入2勺生抽，2勺十三香，开大火收汁，大约要收3分钟，收汁是为了更入味，汁水收到一半时就可以关火了，这道麻辣小龙虾就完成啦。
4、自己做的小龙虾肉质鲜嫩q弹，麻辣鲜美特别过瘾，赶紧做上一盆约上三两好友来聚餐吧！