提到重庆，大家都会想到麻辣过瘾的牛油火锅、吓倒外地人的烤脑花和泼辣洒脱的江湖菜……殊不知，重口味之外，渝菜还有一道别有风格的经典——酸萝卜老鸭汤！翠香源酸萝卜老鸭汤调料，给汤带来可口酸香，开胃爽口，一点不油腻！
翠香源酸萝卜老鸭汤调料产品介绍：
品名：酸萝卜老鸭汤调料
配料：泡萝卜，饮用水，植物油泡姜，泡椒，食用盐，味精，白酒，香辛料，食品添加剂（柠檬酸，山梨酸钾，D-异抗坏血酸钠，5’-呈味核苷酸二钠，乙基麦芽酚）
规格：350克/袋
执行标准：DBS50/020
生产许可证号：SC10350022703565
产地：重庆市璧山区
生产日期：见封口处
保质期：18个月
存贮条件：置于阴凉、干燥、通风处、常温保存
翠香源酸萝卜老鸭汤调料美食推荐：
【四川酸萝卜老鸭汤】
1、将备好的老鸭用清水清洗干净，再用刀切成块，在锅中加入清水，用大火烧开后，放入切好的鸭肉进行焯煮一会，再捞出用水洗去浮沫，沥干水分放在一边就好。
2、将焯过水的鸭块沥干水分放入炖锅中，倒入足量没过鸭块的清水，接着放入事先就切好的花菇、切成滚刀块的春笋和白萝卜块一起炖煮就可以啦。
3、将翠香源酸萝卜老鸭汤调料倒入汤煲中，盖上盖子开火，水开后转小火慢慢煲制，大概需要大约1-2小时左右就可以关火盛碗食用好喝营养的四川酸萝卜老鸭汤啦。
小技巧：
1、在炖煮山珍老鸭汤时，放入泡姜，可以很好地去除鸭肉中的腥气哦。
2、根据个人的口味大家也可以自由发挥哦。
翠香源酸萝卜老鸭汤调料小课堂：
1.鸭肉的蛋白质含量比其他禽类高出很多，脂肪含量低于畜类，易于人体的消化和吸收。
2.鸭肉含有丰富的维生素B。
3.老鸭全身都是宝，具有滋阴补虚等功效。特别是清热祛肺火，适合夏日中内火燥热的小伙伴食用。
在老鸭汤中搭配莲藕、冬瓜等蔬菜，既可荤素结合，起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳哦。