5月21日，安丘生姜产区部分储存商试探出货，姜价承压小幅下滑，但仅几分钱的波动。
黑埠子市场今早上货不足10车，客商采购情况一般，姜价保持稳定，主流价格在0.60元/斤左右，次姜价格在0.50元/斤左右。出货行情则持续缓慢，出口中东货价格在0.58-0.60元/斤。
安丘黑埠子：
面姜、大姜：
泥姜：0.75元/斤左右（优质）。
泥姜：0.60-0.70元/斤（一般）。
安丘新安街道：
面姜、大姜：
泥姜：0.70元/斤左右（优质）。
泥姜：0.60元/斤左右（一般）。
安丘兴安街道：
面姜、大姜：
泥姜：0.75元/斤左右（优质）。
泥姜：0.60-0.70元/斤（一般）。