今日广东湛江金鲳鱼价格如何?金鲳鱼,鱼肉为白色,细嫩,鲜美可口,为南方沿海名贵海产经济鱼类之一。下面我们一起来看近期广东湛江金鲳鱼价格:
今日广东湛江金鲳鱼价格
广东湛江区域:本周价格稳定。
广东阳江区域:阳江地区0.8-1斤的网箱金鲳数量减少,价格上升;规格0.6-0.8斤的塘养金鲳大量上市,价格略有下跌。
广东潮汕区域:市场上无成品鱼,无价格参考。
广西区域:本周金鲳鱼价格与上周基本持平,冻品走量低,部分规格:300/400克比上周下跌0.1元/斤,其它规格冻品与上周价格持平。200/300克:8.25元/斤,300/400克:9.2元/斤;400/500克:10.8元/斤;500/600克:11.5元/斤;600/700克:12.5元/斤;700/800克:12.75元/斤。目前铁山港过冬鱼已不足10万斤。
海南区域:海南春鱼最大规格已有7两,大部分在5两左右;现在已经开始出现小瓜虫,但影响不大。
金鲳鱼营养价值
在平时生活中的餐桌上面经常可以看的见鱼的存在,这也是在生活中不可缺少的一道菜式,不管是哪种种类的鱼其营养价值都是不言而喻的,里面所含的肉类蛋白非常的丰富,而且鱼的肉非常的好吃,喜欢吃鱼的人也是大有人在。鱼身上除了内脏和鱼刺之外都是可以食用的,由此可以说鱼的全身上下都是宝。
金鲳鱼含有多种营养,100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克;含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。
金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
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