鲶鱼是一种我们特别熟悉的鱼类，而且它也是一种我们日常饮食当中特别常见的食物，鲶鱼不但有很高的营养价值，而且还有食疗的功效，平时食用的时候方法也比较多，那么，鲶鱼多少钱一斤？鲶鱼价格多少？下面一起来了解一下鲶鱼价格。
一、鲶鱼多少钱一斤？鲶鱼价格
1、据市场调查，目前东北一带鲶怀的收购价格大概五块多一斤，最近行情也比较稳定，而武汉市场批发价格比东北的收购价格也高不了几毛钱，加上运费的话，武汉批发商从东北拉鲶怀卖的话基本没钱赚。
2、据数据显示，现在武汉白沙洲水产市场1斤以下沟鲶批发价格是5.5元/斤，1斤以上沟鲶批发价格是5.7元/斤，1斤以下鲶怀批发价格是5.5元/斤，1斤以上鲶怀批发价格是6.2元/斤。 中医认为，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。
鲶鱼营养功效分析
鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，为鱼中珍品。它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲶鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。
文献记载：中国自古就有食用鲶鱼的记载。《食经》：“主虚损不足，令人皮肤肥美。”南北朝·陶弘景：“鲇鱼肉不可合鹿肉食，令人筋甲缩。”宋·苏颂：“鲇鱼肉不可合牛肝食，令人患风，噎涎，不可合野猪肉食，令人吐泻。”《本草纲目》：“鲶鱼反荆芥。”《随息居饮食谱》：“鲶鱼，甘温，微毒。痔血、肛痛，不宜多食。余病悉忌。”
鲶鱼多少钱一斤？鲶鱼价格就是以上了，通过以上的介绍，我们现在知道了鲶鱼价格，它是一种我们日常的生活当中特别常见的食材，而且在进行制作的时候方法也比较多，我们要重视正确的食用方法，特别是在选购的时候也要注意鲶鱼的新鲜程度。