随着秋意渐浓，大闸蟹已经逐步的替代小龙虾成为了人们餐桌上的美食，那么大闸蟹的价格又是怎样的呢？让我们一起来看一下9月18日安徽宣城水阳地区大闸蟹收购价格吧。
9月18日安徽宣城水阳地区大闸蟹收购价格
分类 规格 收购价
公蟹 5公 165元/斤
公蟹 45公 120元/斤
公蟹 4公 80元/斤
公蟹 35公 48元/斤
公蟹 3公 28元/斤
公蟹 25公 21元/斤
公蟹 2公 17元/斤
公蟹 中公 11元/斤
母蟹 35母 170元/斤
母蟹 3母 112元/斤
母蟹 28母 82元/斤
母蟹 25母 57元/斤
母蟹 2母 36元/斤
母蟹 15母 26元/斤
母蟹 小母 18元/斤
大闸蟹的做法
初秋，正值吃螃蟹的好时节。清蒸大闸蟹，是江南地区传统的汉族名菜。此菜螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富，属于清蒸海鲜类菜系，以其味道醇厚，营养丰富而闻名。不过，吃螃蟹也是有很多学问的，从挑，到做，再到吃，都有很多门道。
1.新鲜大闸蟹冲洗刷干净，不用解开绳子，以免螃蟹乱动划伤手
2.将绑好的螃蟹肚皮朝上，摆放在蒸盘中，冷水上锅，大火上气后蒸20分钟
3.细香葱、姜、蒜分别切成碎末，放入小碗内
4.将蒸好的螃蟹取出，剪去绳子。细香葱、姜、蒜末和醋搅匀成蘸汁，搭配食用
9月18日安徽宣城水阳地区大闸蟹收购价格就是这些了，了解更多水产冻品资讯、价格行情、厂家信息，敬请登录火爆粮油调味品招商网【1588.TV】！