带鱼是很多人都喜欢吃的一种鱼，肉质鲜美又有营养，做法也是多样，那么带鱼价格行情如何呢？一起来 看一下10月11日带鱼价格最新行情吧。
10月11日带鱼价格最新行情
产品 价格 市场 单位：元/公斤
带鱼 37 北京丰台区新发地农产品批发市场
带鱼 34 北京市通州八里桥农产品中心批发市场
带鱼 32 北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场
带鱼 27 石家庄桥西蔬菜中心批发市场
带鱼 20.25 荷花坑批发市场
带鱼 16.25 安徽合肥周谷堆农产品批发市场
带鱼 10 山东滨州市滨城区（六街）鲁北无公害蔬菜批发
带鱼 21 湖北浠水市城北农产品批发大市场
带鱼 37.5 广东江门市水产冻品副食批发市场
带鱼 35 新疆博乐市农五师三和市场
带鱼 25 新疆伊犁哈萨克族自治州霍城县界梁子66团农贸市场
带鱼 29 新疆兵团农二师库尔勒市孔雀农副产品综合批发市场
带鱼怎么炸
1.工欲善其事必先利其器，想要煎带鱼不粘锅，首先锅子就得选好。不能用锅底很薄的锅子，那样火 力很容易就会穿透锅子将带鱼煎焦了。
2.锅子在使用之前，要用洗洁精将上面残余的油渍洗干净，然后用干净的布把里面的水分擦拭干净再 拿来煎鱼。
3.如果打算直接煎带鱼，那么处理好的带鱼要用厨房用纸将表面残留的水分吸干，这样放到锅里去煎 制的时候才不会粘锅底。
4.将一个鸡蛋打散后，把切成段的带鱼放入蛋液中，要让带鱼全部都裹上蛋液，然后下锅煎制，蛋液 会形成一个保护层，将带鱼完整地包裹起来，不会破皮。
5.还可以将带鱼块放到干淀粉中，让它均匀地沾上淀粉，或是用面粉也可以，注意取出时稍稍抖把粉 抖下去一些，不然太多了会影响口感。
6.注意要把锅里的油烧热以后再把带鱼放进去，千万不要凉油下锅。煎制时，要等到朝下的那一面已 经变成金黄色之后再翻面，不要翻的太早，也不要翻得太频繁，以免鱼肉松散掉下来。
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