紫土豆怎么吃？多少钱一斤？紫色马铃薯是集食用、营养、保健、观赏于一身的彩色马铃薯新品种。下面小编为大家介绍相关详情……
紫土豆多少钱一斤
紫色马铃薯是集食用、营养、保健、观赏于一身的彩色马铃薯新品种，除具有细腻、香、面的上佳品质外，还有色泽鲜艳的独特外观，有预防癌症、美容等功效。紫色马铃薯在国内栽培面积尚小，每公斤价格在8-12元，是普通马铃薯的6-8倍，走俏国内外市场，未来几年内其经济效益可观，极具开发前途。
紫土豆怎么吃
香辣紫土豆片
1、准备食材。主料：紫土豆、小米椒、青辣椒辅料：植物油、盐、花椒粒、生抽、香葱、鸡精、胡椒粉、姜
2、把紫土豆洗净去皮切片，用凉水泡泡捞起沥干水分。青红辣椒洗净切块，葱姜洗净切末。
3、热锅凉油，油热8成下土豆片，炸的土豆片发硬变色
4、捞起沥油，锅底留底油，下姜末、花椒粒翻炒出香味，加青红辣椒翻炒出辣味
5、加土豆片，加盐，加生抽翻炒均匀，加鸡精、胡椒粉翻炒均匀
6、撒上香葱末即可
爆炒紫土豆丝
1、准备所需食材。。主料：紫土豆辅料：植物油、盐、香葱、香醋、小米椒、鸡精
2、把紫土豆去皮，切丝，用凉水泡泡洗净淀粉
3、小米椒洗净切丁、香葱洗净切末
4、热锅凉油，油热8成下紫土豆丝，翻炒均匀。加香醋翻炒均匀
5、加小米椒翻炒均匀，加盐加鸡精翻炒均匀
6、关火撒上香葱末拌均匀即可
以上是小编为大家介绍紫土豆怎么吃？多少钱一斤相关详情，相信大家一定有所了解了吧！