雪花牛肉多少钱一斤？雪花牛肉是指牛肉身上花白相间的部位，这个部位的牛肉也是品质较高的，价格也更贵。下面小编为大家介绍相关详情……
雪花牛肉多少钱一斤
参考价格：188元。
雪花牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
雪花牛肉哪里的最好
生产雪花牛肉从品种选择上就有特定的要求。在国外以日本的神户和牛养出的雪花牛肉最有名。2013年在我国，以秦川牛母本，红安格斯牛为父本，也能培育出可以生产雪花牛肉的品种。脂肪沉积的条件好，是雪花肉牛品种选择的一大要求。
雪花牛肉怎么做好吃
什锦雪花牛肉做法
食材准备
雪花牛肉适量，菠萝，西瓜，百里香，洋葱，胡萝卜，西红柿，芦笋，松子，意大利面，红酒，黑醋，黄油，蜂蜜，黑胡椒。
1、将雪花牛肉的水分吸干，用盐和黑胡椒进行腌制；
2、将菠萝挖成球形并用黄油把菠萝球炒香，加入少许糖调味；
3、锅预热，牛排下锅煎制，两面各煎1分钟；
4、煎牛排的锅里用余油炒香洋葱粒，芦笋粒，加红酒，待红酒熬到水分蒸发，放盐，黑胡椒调味，加黑醋煮，加入少量水和百里香，就可收汁；
5、将煎好的牛排切成块状，浇酱汁，烤香松子，与油炸的意大利面碎配合放菠萝块，就可以装盘了。
以上是小编为大家介绍雪花牛肉多少钱一斤相关详情，供大家做参考！