旭丰头道老陈醋怎么样?市场好吗?
时间:2019/2/20 阅读量:2717
对于很多爱吃醋的人来说,山西老陈醋可以说是多数人的心头爱。尤其在北方,那浓郁直接的味觉感受与人们爽快豪放的性格相契合,更是到了非它不可的地步!来看这里,正宗山西醋——旭丰头道老陈醋,无色素、添加剂,口感丰富营养多!
有人的地方就有调味品,这是一个常青不败的行业。食盐、酱油、醋、酱料、味精、糖、八角、茴香、花椒、芥末……
醋古称醯,又称酢。《周礼》有“醯人掌共醯物”的记载,西周时期已有酿造食醋。晋阳(今太原)是我国食醋的发源地。
史称公元前八世纪晋阳已有醋坊,春秋时期已遍布城乡,至北魏时《齐民要术》共记述了二十二种制醋方法。当时,制醋、食醋已成为山西人生活中的一大话题。...[查看详细]
话说山西人,对山西老陈醋那是爱得深沉,就连我国山西籍航天员在神州十一发射中,还把山西老陈醋带上了太空。山西老陈醋具有一般醋的酸醇、味烈、味长,同时还具有香、绵、不沉淀的特点,为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。旭丰头道老陈醋,正宗山西醋,自然醇厚更健康,让您尝了还想尝!
旭丰头道老陈醋,自然醇厚更健康!
★精选原料,传统工艺:
选用优质高粱、麸皮、大麦、豌豆为主要原料,按传统工艺制成的大曲作为糖化发酵剂,经酒精发酵后采用高温固态醋酸发酵,再经熏醅、淋醋,12个月以上陈酿等工艺酿制而成。...[查看详细]
你吃醋可能是“小笼蘸点醋”,但山西人吃醋是“饭前喝碗醋”,段位之差一目了然!山西人爱吃醋,也懂醋,他们对醋有着一颗虔诚的心,“酸、绵、甜、香、鲜”,是他们对醋的基本要求。旭丰头道老陈醋,五谷精华,头道原香,值得品味与赞赏!
旭丰头道老陈醋产品详情:
产品品牌:旭丰
产品名称:头道老陈醋(酿造食醋)...[查看详细]
俗话说,一方水土养一方人。山西人与醋有着不解之缘,在不少山西菜里都喜欢放醋。这离不开山西独特的气候和优越的地理位置。旭丰醋,正宗山西醋,醋中佳品,吃啥都美味!
旭丰山西老陈醋,传统工艺,纯粮酿造,香飘万家!
山西老陈醋是山西省的汉族传统名产,属于我国四大名醋之一,它的生产至今已有3000余年的历史。老陈醋酿制的原料主要高粱、大麦、豌豆等“抗逆性”较强的作物微原料,以豌豆所制大曲为糖化发酵剂,经酒精发酵后,再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成,这些都是酿造老陈醋的优质原料。
旭丰山西老陈醋采用传统工艺纯粮酿造而成,色泽清澈,酸味柔和,酸而不涩,香而微甜,口感绵醇。具有山西老陈醋特有的味道。...[查看详细]