餐饮、食品、饮料产业链相关联合会（协会）、商务机构、餐饮企业，各国驻华大使馆，“一带一路”美食旅游联盟成员单位，世界中餐业联合会会员单位、各分支机构委员单位， 其他相关单位：
由世界中餐业联合会主办，恒兴会展（北京）有限公司、北京雅文展览有限公司承办的“第二届世界厨师艺术节重点项目--2017餐饮交易博览会（以下简称2017CFB）”将于2017年6月24日至 26 日在北京国 际展览中心（三元桥）举办。
回顾2016餐饮交易博览会，共邀请超过50个国家、地区的餐饮行业组织机构，吸引37960人次餐饮观众 参观对接，展览展示6000多种餐饮产业产品，达成意向合作 7000 余项，定向邀请千余位餐饮行业领军人物，百余家 主流媒体和餐饮媒体竞相报道。一跃成为备受餐饮产业瞩 目的大型活动。
展望2017CFB，作为第二届世界厨师艺术节主要活动版块，将继续以服务餐饮产业链为目的，以“美食与远方”为主题，
以打造更好的餐饮一站式采购交易平台为核心，面向餐饮服务、食品饮料、优质食材、餐厨设备、餐具用品、餐饮、互联网服务商提供市场拓展、技术交流、产品贸易服务。2017CFB活动着眼于行业发展、推动产业交流，依托世界中餐业联合会行业资源，将同期现场举办第二届世界厨师艺术节系列活动，活动内容包含厨师峰会、餐饮文化展示、 大型烹饪赛事、论坛研讨、产业链对接、“锋火杯”盛典等重 点活动。2017CFB计划打造3万平米展厅，邀请餐饮 产业链上企业，围绕国家发展战略，重点打造“一带一路美食 博览”“餐饮互联网”展览板块，系统整合行业资源，强力推 出“餐饮好设备”“餐饮好味道”“餐饮好食材”系列展区，还 将展出餐饮标准化、工业化领域发展成果，重点分享火锅、团餐快餐产业发展趋势，打造“火锅专区”“团餐、快餐专区”。 预计2017CFB展示产品达1万余种，参与观众达5万人次。
请相关单位积极开展宣传工作，做好参展、参会、参赛、参观组织工作。有关2017CFB具体详情，请查阅《2017餐饮交易博览会邀请函》。
参展联络：牛羊肉、冻品食品、海鲜、火锅调味料 厨房设备产业链餐饮食材
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