一看到“小美好”是不是就想到近的青春剧:《致我们单纯的小美好》简直甜!到!炸!有没有!但小编今天和你们唠的不是电视剧,而是听到就流口水的成都美食里的小美好!2018春季糖酒会在成都举办早已世人皆知,每届春糖都是在成都举办嘛,所以对很的常年参展的朋友对大成都早已是路熟于心,所以小编就不在针对糖酒会做一一解说了。
成都小吃是四川省汉族饮食文化的重要组成部分。成都城中风味独特、品种繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口。一起和小编去看看吧!
肉类
1、夫妻肺片
麻辣鲜香、软糯爽滑
细嫩化渣、口水直流啊!
不明真相吃瓜群众:震惊!一对夫妻的肺竟然被削片做菜?
其实这道菜由牛头皮、牛肉、牛心、牛舌、牛肚等制成,连牛肺都没有更不要说人肺啦!
人家做正经生意,可不是什么黑店!
群众:既然没有,为什么要叫“夫妻肺片”?
上个世纪30年代,有一对靠卖自制凉拌肺片为生的夫妻,用回族居民丢弃不要的动物内脏制成切成片的熟食,取名“废片”。
二人提篮叫卖,夫唱妇随,因此大家都称呼他们卖的废片叫“夫妻废片”。生意越做越火后,夫妻二人觉得“废”字不太好听,于是就改成了“肺”,也就是现在的“夫妻肺片”。
群众:那为什么没有牛肺呢?
因为后来夫妻二人发现牛肺的口感不是很好,便淘汰了牛肺啦。
群众:嗦嘎……
2、川卤经典——廖排骨
吃腻了糖醋排骨?去廖排骨家换换口味吧!
廖排骨是四川地区汉族传统名小吃之一,也是的卤食品牌,在绵阳首届美食节上,廖家的卤排骨摘得桂冠。
群众的眼睛是雪亮的,味蕾是挑剔的——大家都说好那可是真的好呀!
面点
藤油抄手
祥和祥特色小吃
主要用料为特制藤椒油,皮薄、馅嫩、汤鲜是其独特之处;抄手皮经过特殊工艺加工而成,皮薄如纸、细如稠,呈半透明状。
一碗下去,余香缭绕,饱饱的,暖暖的~
地道四川小吃
——牛肉焦饼
以牛油酥烫面制皮,包上牛肉馅,制成饼,再煎炸而成,色泽金黄。
皮酥脆香鲜
馅细嫩微麻
蔬菜
狼牙土豆
成都地方风味小吃,由四川小吃“天蚕土豆”改进而来。用特制刀具将土豆切成波浪条型,形似犬齿,炸熟后加上盐、辣椒,葱花、折耳根粒等调料拌匀即可。
热乎乎的土豆条,香味扑鼻,食之甘脆带点酸辣~
开心的莫过于闲时邀三五好友一起撸串呀!
“老板~整点啤酒安!”
串串
不能不提的当然还有串串啦!
麻辣烫升级版,成都人称为“手提式火锅”。
吃饱喝足喊一声:这就是成都的味道啊!
好了,关于2018成都糖酒会成都游玩地就暂时先介绍到这里了,小编会陆续为大家推荐会期好吃好玩的地给大家参考。希望大家来到大成都参展顺利,玩得开心。