日前，在“稻花香里说丰年”第十七届农交会品牌农产品专场推介活动上，黑龙江省东宁市委副书记孟中媛说：“东宁具有独特的地理区位优势，昼夜温差大，所产黑木耳是用中俄界河瑚布图河水浇灌，造就了东宁黑木耳独特的产品品质。东宁黑木耳厚度好，可以达到0.7mm以上。泡发比较，1斤泡13斤以上，整整多出3斤。”
据了解，东宁黑木耳生产历史悠久，木耳朵大、肉厚、口感滑润、无污染，以特有的品质闻名，含有人体必需的八种氨基酸和维生素，丰富的胶质可消食化滞，年产量300万千克以上。
东宁黑木耳，黑龙江省东宁市特产。东宁市位于黑龙江省东南部，属长白山脉的低山丘陵地带，南北长约156千米，东西宽约76千米，东邻俄罗斯，南邻吉林省汪清县，北接绥芬河市，西连穆棱市，总面积7137平方千米，耕地74万亩。
东宁黑木耳色泽好、口感佳且具有菌香味，耳片无根有弹性，耳面呈黑褐色，耳背呈暗灰色，反正面明显，干品直径在2－4厘米、厚度超过0.8毫米，对称度较好；易于复水，复水后耳片外轮廓呈椭圆型，外形美观、光泽度好、耳片完整、无损伤。如墨玉、形似弯月、肉质肥厚、口感爽滑。
在多次检测的基础上得出，东宁黑木耳粗蛋白含量高于13%、粗纤维含量高于5%、总糖含量高于55%、钙含量高于220毫克/100克、磷含量高于23毫克/100克，粗蛋白、粗纤维和糖含量均较高。