大庆市积极推进“菜篮子”工程建设，建立了流通领域动态储备制度，多措并举做好冬春、节日期间以及风雪极端天气市场供应工作，有效保障全市蔬菜供需平衡、价格稳定。
2019年大庆市大宗蔬菜播种面积64.7万亩，蔬菜大棚7.6万栋、种植面积11万亩，总产量达160万吨，保持了较好收成。全市蔬菜种植大户及农村秋菜储备合作社共储备土豆、洋葱、胡萝卜、白菜、萝卜、甘蓝等近10个耐储存、易周转的菜种，冬储菜总量达到9万吨。
作为秋菜产区，自2017年至今，大庆市参照沈阳等城市做法，采取与大商大庆地区集团、庆客隆商贸连锁公司、永辉超市等大型连锁商超签订应急供应协议的方式进行动态储备。协议约定，如因蔬菜供需紧张而动用应急预案，签约企业服从政府调控，政府优先使用蔬菜库存及仓储设施，启动保障能力，按时、按质、按量完成下达的应急保障任务。
为进一步完善冬春蔬菜储备，保障市民消费需求，近期大庆市将全市的两个农贸批发市场纳入冬春蔬菜动态储备企业，签订了动态储备协议。大庆九区农贸批发市场及新开业的农批城现有冬春蔬菜经营业户40户，库存土豆、白菜、萝卜、甘蓝等耐储蔬菜3000吨以上，与周边冬春蔬菜生产储存基地签订长期购销合同近万吨，能保障市区居民日常蔬菜供应。2019年11月5日试运营的大庆农批城占地794亩，一期194亩，建设面积约10万平方米，预计总投资将超过14亿元，建成后可实现年交易量近30万吨，年交易额近30亿元，蔬菜、水果分别占大庆市民消费量的90%、85%以上，是北菜南运、西菜东输、南果北进的平台，确保守住大庆市民食品的“一公里”。
记者从大庆市商务局了解到，下一步大庆市将积极鼓励发展农村秋菜储备合作社，采用秋菜冬储、反季销售，在增加农民收入的同时，保障城区常住人口蔬菜消费，同时加强市场监测，逐步建立冬春蔬菜储备的长效机制，必要时采取政府补贴委托合作社进行蔬菜实储，重点时段重要蔬菜品种的市场供应。来源：食品科技网