罗非鱼塘头行情播报:均价为4.07元/斤

2020/1/13 1588.TV食材头条

据了解,临近年关,华南地区部分加工厂减少收鱼量,目前罗非鱼塘头行情均价为4.07元/斤,预计价格有轻微下跌。

数据分析:本周罗非鱼塘口均价为4.07元/斤,同比下跌19.57%,环比上涨3.04%。

华南地区:惠州地区受北方鱼贩需求影响,多装1.6斤以上罗非鱼,而惠州地区罗非鱼1-1.8斤罗非鱼占比仅一半,1.6斤罗非鱼价格为4.1元/斤,1.5斤以下价格为3.8元/斤。阳江、揭阳地区价格与上周持平。

华西地区:云南罗非市场需求稳定,价格持平。

海南地区:海南地区价格与上周持平。

罗非鱼原产非洲,属热带性鱼类,罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、繁殖力强等特点。

罗非鱼是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美,少刺,蛋白质含量高,富含人体所需的8种必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱,素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称,近年已成为养殖、加工、出口的热点之一。

目前,罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西。海南等温度较高的地区,以池塘精养为主。除了内销外,部分企业利用罗非鱼制作鱼片、鱼排等出口国外,为优良养殖品种。来源:通威农牧资讯

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