猪肉价格回落 或将继续下降 鲜菜价格小幅上涨

2020/1/14 1588.TV食材头条

日前,数据显示,2019年12月,广东居民消费价格指数(CPI)同比涨幅比上月回落0.3个百分点,环比下降0.3%。

受关注的猪肉价格出现环比回落,同比涨幅收窄。12月广东生猪供应偏紧局面进一步缓解,猪肉环比价格从2019年6月以来首次转负,与2019年11月相比涨跌幅差为10.5个百分点。专家预计,伴随生猪产能进一步恢复,猪肉价格下降的趋势或将延续。

鲜菜价格小幅上涨

从环比指数看,2019年12月CPI环比下降0.3%,与前一月(上涨0.2%)相比涨跌幅差为0.5个百分点。具体呈现以下主要特点:

一是食品价格下降。12月食品价格下降1.7%,其中,猪肉价格下降5.1%,带动总指数下降0.31个百分点;其他肉类价格略有波动。水果供应充足,鲜瓜果价格继续回落,下降3.0%;受寒冷天气影响,鲜菜价格小幅上涨1.5%。

二是服务价格微降。12月处于旅游淡季,旅游、出行等需求不旺,部分服务价格出现下降,其中,飞机票价格下降4.5%,旅馆住宿价格下降2.8%。

三是工业消费品价格微涨。12月工业消费品价格上涨0.5%。其中,受部分燃气公司价格调整影响,液化石油气价格上涨9.0%;近月来南方雨水天气较少,在建工程对水泥需求量增加,水泥价格上涨3.0%;受国内燃油价格调整影响,汽、柴油价格均上涨1.4%。

从同比指数看,在12月CPI同比上涨5.0%中,涨幅比较明显的商品及服务是:猪肉、畜肉副产品、其他畜肉及制品等价格上涨;在服务项目中,课外教育、衣着洗涤保养、小学初中教育、医疗服务等呈现不同幅度的涨幅。

食品价格涨幅回落

2019年12月PPI(生产价格指数)走势平稳,从环比指数看,PPI环比持平。该月38个PPI行业大类环比指数“17升17降4平”,行业上涨面为44.7%,比上月(26.3%)扩大18.4个百分点。

具体来看,水泥相关产品价格继续上涨。专家分析认为,错峰停窑、环保治理等因素导致产能有限,水泥库存处于低位,供应有所下降;需求端受雨水减少宜开工、年底基建项目加紧施工等因素影响,水泥需求旺盛,水泥及水泥相关产品价格继续上涨。

其次,农副食品加工与食品制造业价格涨幅明显回落。受生猪出栏数量回升的影响,生猪市场供应趋稳,本月价格虽仍略涨0.3%,但涨幅较上月明显回落0.7个百分点。

此外,汽车制造业价格指数下跌。受部分企业战略调整影响,部分汽车整车产品销售价格下跌明显,影响汽车制造业价格下跌2.3%。来源:食品科技网

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