1月14日凌晨5时，气温降到零下10摄氏度，记者骑着自行车来到位于河北唐山市西外环马驹桥一带的唐山君瑞联合农贸水产品早市，这里已是人头攒动，前来采购水产的市民以及进行农副产品批发的商贩将黎明前的寂静打破。一篓篓、一筐筐、一箱箱码放整齐的虾蟹、鱼类、扇贝等海鲜产品陆续装车，一派红红火火的交易场面。
眼下，正值数九严寒天气，为保障春节期间百姓餐桌上的丰足，大批水产商贩身裹厚实的冬衣，外着雨衣、水鞋，开始了一天的繁忙交易。“大马哈鱼、生态黄鱼，本地黑沿子的海蛤……”吆喝声、砍价声此起彼伏。刚从福建东南沿海拉来千余件野生黄花鱼的商贩马先生揉揉惺忪的双眼，抖下胶皮手套上的冰渣告诉记者：“快过春节了，老百姓都想吃上新鲜的海产品，为此，我们准备了多个品种鱼产品。唐山的消费环境好，这些天我们卖得很不错。”同马先生一样，大多数商贩一般凌晨3点多就赶到早市准备接车。之后，沿海一带远道来的送货车一走，商户们就忙着为本地及周边的进货商户配货。一位姓武的海产品批发商对记者说，他们的生活规律是“朝三夜十”，每天晚上10点左右睡下，第二天凌晨两三点又要起大早赶到水产早市发货。患感冒的武先生清清嗓子说：“这天忒冷，但是考虑到唐山及其周边进货商的路程，这个时段发货比较合适。”谈话之间，记者见到这位武先生及其身边的五六个伙计，带着满身的海腥味，脚踩打滑的冰面，喘着寒气儿，双手不闲地搬运货品，他们的脸颊和双手被冷风冻得赤红。这里的商户，一大早既接待浙江、山东、福建、辽宁等地的近百家外地发货的商户，还要“对接”本地的批发商，君瑞联合农贸市场汇聚了500余家水产、农副产品经销商，由此可见这个市场的繁荣和火爆。
据了解，君瑞联合农贸市场是原南新道水产市场整体搬迁入住的标准化市场，是全省入围农业部定点大型农副产品的批零市场，目前该市场水产及粮油、蔬菜、肉蛋、调味品等节供商品已全部备足备齐。随着春节的临近，水产品和肉蛋粮油销售逐渐升温，今年该市场水产品供应充足，价格较去年同期基本持平，并且从厄瓜多尔、巴西、印度、新西兰等国进口的进口鱼、虾、蟹及飞禽的鲜活、冷冻品较往年价格更加亲民，以满足春节期间不同消费群体的需求。来源：食品科技网