金鲳鱼行情:较去年高涨1.5元/斤,后市继续看好

2020/1/22 1588.TV食材头条

经历了前段时间的上市高峰后,金鲳鱼收购的主力冻品市场已趋向饱和,消化方式转变冰鲜和活鲜为主,市场销鱼速度有所减弱,出鱼及交易的节奏也在放缓。

目前出鱼量少,价格维稳。由于价格没有上涨,养殖户较为惜售,观望心理较强烈。冰鲜鱼收购价:1斤左右规格为13元/斤;1.1斤左右规格为13.2元/斤,较去年同期上涨了0.6元/斤;1.2斤规格为13.3元/斤,较上年同期上涨了0.6元/斤;1.4-1.5斤规格为14.2-14.3元/斤;1.5-1.6斤规格为14.4-14.5元/斤。上述的价格与上周持平。

广西北海铁山港:存活量已不多,大约在100万斤左右,鱼价有小幅上升。1.1斤规格冰鲜价为13.1元,较上周涨0.3元/斤,较去年同期上涨了1元/斤;1.2斤13.3元,较上周涨0.1元/斤,较去年同期上涨了0.8元/斤。活鲜9两-1斤规格为13.5元/斤。

海南地区出鱼的规格不多,主要是1斤规格和1.5斤规格,据基层反馈,因冻品市场收购力度减弱,海南的鱼价较上周有所回落,1斤规格为12.5元/斤,较上周下滑了0.5元/斤,但较去年同期上涨了1.5元/斤;1.5斤规格为13.8元/斤,较上周下滑0.2元/斤。价格较两广地区要低。

本周冻品鱼市场价格及销量均维持稳定。年底各种催款、结账、资金回笼,导致冻品鱼出现了一定的抛货,价格难有起色,且较去年同期相比,部分规格上涨,也有部分规格持平或下滑。1月下旬冻品鱼批发价具体如下:

200/300g规格:180元/件,与上周持平,较去年同期下跌了10元/件;

300/400g规格:200元/件,与上周持平,较去年同期上涨了5元/件;

400/500g规格:210元/件,与上周持平,较去年同期上涨了5元/件;

500/600g规格:220元/件,与上周持平,较去年同期上涨了5元/件;

600/700g规格:230元/件,与上周、去年同期均持平;

700/800g规格:240元/件,与上周、去年同期均持平。

展望:业内人士表示,因目前存活金鲳鱼数量不多,养殖户卖鱼的压力减小,再加上中美贸易摩擦在减弱,金鲳鱼出口有望恢复增加,预计未来较长一段时间内鱼价将维持平稳且还有上涨空间。来源:水产频道

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