存塘规格鱼减少,本周大部分产区鲤鱼价格上涨

2020/4/21 1588.TV食材头条

    本周大部分产区鲤鱼价格上涨;黑龙江与辽宁两地全鳞鲤鱼价格较上周上调0.4-0.5元/斤,黑龙江同规格散鳞鲤鱼价格上调0.2-0.3元/斤,而辽宁则上调0.1-0.2元/斤;天津2斤以上规格鲤鱼较上周上调0.6元/斤,唐山同规格上调0.7元/斤;河南中牟和洛阳1.3斤以上规格鲤鱼行情较上周上调0.8元/斤;广西0.8-1斤起统货(包括1.5斤上)以及2-3斤规格皆与上周行情一致。

本周各地区鲤鱼行情一览

东北地区:本地消费因疫情有所反复暂时未能恢复正常,来拉鱼的南方水车也少了一些,不过黑龙江与辽宁存塘鱼所剩不多,竟呈现供不应求的状态,行情上行;黑龙江2.3-2.5斤以上规格全鳞鲤鱼4.5-4.6元/斤,环比上周上调0.4-0.5元/斤,2.5斤以上规格散鳞镜鲤5.2-5.3元/斤,不到2.5斤则5元/斤,环比上周上调0.2-0.3元/斤;辽宁不足2.5斤规格全鳞鲤鱼也是4.4-4.5元/斤,2.5斤以上4.5-4.6元/斤,环比上周上调0.4-0.5元/斤,2.7-2.8斤以上更是4.7元/斤;2.5斤上规格散鳞鲤鱼则5.1-5.2元/斤,环比上周上调0.1-0.2元/斤,而2.2-2.5斤规格5元/斤。

河北唐山和天津地区:本周鲤鱼价格大涨,天津2斤以上规格鲤鱼5.1元/斤,环比上周上调0.6元/斤;唐山同规格鲤鱼同是5.1元/斤,环比上周上调0.7元/斤;存塘量持续下降,预计五一前后便实现大部分清塘,业者表示多数养户应会尽早完成出鱼,个别可能会观望留意市场行情走势再作决定,但晚不会到5月中旬,因为越往后,被新鱼上市冲击价格的可能性就越大;目前,许多业已清塘的养户刚放下新苗,还有部分没出完鱼的也备下了鱼苗,据悉今年天津鲤鱼养殖量会比去年减少一部分。

河南地区:西北水车来拉鱼的频率更高了一些,本地市场也恢复了一定的需求量,存塘量减少,鲤鱼价格上涨,1.3斤以上规格,郑州中牟5.2元/斤,洛阳5元/斤,环比上周皆上调0.8元/斤。

广西地区:自从贵州水车不来抓鱼后,鲤鱼比较难销,本地倾向消费2-3斤大规格鱼,存塘量较小,目前塘头价5.5-5.6元/斤,同上周;而新鱼存塘量较大,0.8-1斤起统货(包括1.5斤上)塘头价4.8元/斤,同上周价格。来源:水产频道

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