近日，泉州市发改委公布了今年一季度泉州物价走势情况及下阶段分析预测。一段时间来，该市价格总体水平处于高位运行，居民消费价格指数（CPI）有所上涨，但总体态势可控。
根据监测数据，一季度该市重点监测的68种中心市区集市主要食品价格（环比，下同）呈31涨22跌15平，粮食价格稳中有降，食用油、肉类、水产品价格涨跌互现，蔬菜、水果价格以涨为主，蛋类价格明显下降。其中，受节假日、疫情等多方面因素影响，一季度生猪零售价格呈先涨后跌的态势。2月下旬以来，随着疫情防控与复工复产工作不断深入开展，路网交通陆续恢复，生猪外调量增加，猪肉零售价格有所下跌，但环比略有上涨。
与此同时，禽肉作为第二大消费肉类，消费量及价格走高，各大养禽户扩产，作为副产品的蛋类市场供应量饱和，导致蛋类价格出现较为明显的下跌。一季度集市鸡蛋价格为4.65元/斤、鸭蛋价格为5.64元/斤，分别下跌23.1%、18.7%。
据市发改委相关负责人介绍，当前该市“米袋子”“菜篮子”商品价格相对稳定。粮油方面，该市地面上现有各级政府储备粮共90万吨，可满足该市半年以上的口粮需求；日常各类粮食企业库存成品粮3.37万吨、食用油1.33万吨，外调粮油渠道顺畅，可市场正常供应。今后几个月，该市粮油市场将继续保持供需正常、价格基本稳定的现状。猪肉方面，随着疫情防控形势持续向好，生猪出场价连续缓慢下跌，该市猪肉供应和消费量相对平衡。
目前，猪肉调运、屠宰、销售各环节已恢复正常运行，养殖大户生产积极性提高，产能恢复速度加快，养殖规模不断扩大，本地与外调猪源丰富。下一阶段，猪肉价格回落的可能性进一步提高。蔬菜方面，晴好天气回归、蔬菜生产基地复工，本地蔬菜自供量和外调量均有所增加，蔬菜市场供需同步稳增，蔬菜价格波动将维持在平稳阶段。来源：泉州网