据悉，小麦市场面临供应充足与供不应求之间的矛盾。一方面黄河以南地区粮库小麦供应充足，一方面黄河以北地区尤其山东河北地区优质小麦严重供应不足。
黄河以南地区河南库存小麦多，其次是安徽与江苏地区。近段时间这三个地区质量好的小麦大量被输送到山东河北等地面粉企业，交易可以说是相对火爆。
南方地区小麦数量不少，但是质量好的小麦由于受当地气候条件的影响，数量还是有限的。
随着南方质量好的小麦不断消耗，北方面粉企业也越来越感到好小麦供应不足。
外部环境：谷物比石油贵？俄罗斯700万吨配额用尽，决定暂停谷物出口！
俄农业部指出，截止4月26日，4月1日至6月30日实施的谷物出口配额已全部用完，在配额下的谷物全部出口后，俄罗斯将暂停向非欧亚经济联盟成员国出口小麦、黑麦、大麦、玉米和混合麦等谷物，直至2020年7月1日。业内人士指出，近几天海关的申报数量激增，俄罗斯700万吨的配额则约以每天2万吨的增速被用光。
本月初，俄罗斯农业部提出将重要农作物的出口量在6月30日前限制在700万吨，以满足国内对谷物及其加工产品的需求。另据称，俄罗斯当前的限制谷物出口措施，是其近10年来的首次实施谷物禁运。俄农业部表示，此举的意义在于确保供给，并稳定国内“比石油还贵”的谷物价格。
这也是多年以来，北方面粉畅销而南方面粉一直销售不畅的一个根本原因---生命比什么都重要。
不管市场小麦销售不畅也好，还是2019年的小麦供应严重不足也罢，物以稀为贵总是不会错的。来源：微小麦圈